Рецепт Заправка для салата: масло, уксус, базилик, соль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для салата: масло, уксус, базилик, соль

Оливковое масло 20 г
Уксус яблочный 5 г
Базилик, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата: масло, уксус, базилик, соль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 713 ккал 1684 ккал 42.3% 5.9% 236 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.1% 15200 г
Жиры 78.4 г 56 г 140% 19.6% 71 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.5% 2857 г
Вода 18.8 г 2273 г 0.8% 0.1% 12090 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
альфа Каротин 2.216 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.471 мкг ~
Ликопин 7.706 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 6.078 мкг 400 мкг 1.5% 0.2% 6581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.7 мг 15 мг 64.7% 9.1% 155 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 80.8 мкг 120 мкг 67.3% 9.4% 149 г
Витамин РР, НЭ 0.0961 мг 20 мг 0.5% 0.1% 20812 г
Бетаин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.67 мг 2500 мг 2.7% 0.4% 3750 г
Кальций, Ca 46.08 мг 1000 мг 4.6% 0.6% 2170 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 0.5% 2681 г
Натрий, Na 4.04 мг 1300 мг 0.3% 32178 г
Сера, S 4.51 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 22173 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 0.2% 9412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.114 мг 18 мг 11.7% 1.6% 851 г
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 1.7% 831 г
Медь, Cu 42.75 мкг 1000 мкг 4.3% 0.6% 2339 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 70513 г
Цинк, Zn 0.1471 мг 12 мг 1.2% 0.2% 8158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.078 мг ~
бета Ситостерол 78.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.138 г ~
18:0 Стеариновая 1.982 г ~
20:0 Арахиновая 0.667 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 52.495 г min 16.8 г 312.5% 43.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 50.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.363 г от 11.2 до 20.6 г 92.5% 13%
18:2 Линолевая (ud) 9.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салата: масло, уксус, базилик, соль составляет 713 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 713 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 78.4 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 18.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА: МАСЛО, УКСУС, БАЗИЛИК, СОЛЬ

Заправка для салата: масло, уксус, базилик, соль богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 64,7 %, витамином K - 67,3 %, железом - 11,7 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Заправка для салата: масло, уксус, базилик, соль

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для салата: масло, уксус, базилик, соль, калорийность 713 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для салата: масло, уксус, базилик, соль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы