Рецепт Жареный рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный рис с яйцом

Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 100 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Кунжутное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо) 30 г
Кунжут 5 г
Нори [Takemura] 15 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.4% 738 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.2% 757 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 7.1% 560 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 4.8% 826 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.9% 1374 г
Витамин В4, холин 61.84 мг 500 мг 12.4% 4.9% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.005 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5710 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 1.9% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Витамин Н, биотин 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 3.9% 1008 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 8% 498 г
Витамин РР, НЭ 1.2996 мг 20 мг 6.5% 2.6% 1539 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.81 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2847 г
Кальций, Ca 62.75 мг 1000 мг 6.3% 2.5% 1594 г
Кремний, Si 5.427 мг 30 мг 18.1% 7.2% 553 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2068 г
Натрий, Na 193.8 мг 1300 мг 14.9% 5.9% 671 г
Сера, S 52.13 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1918 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 3.5% 1143 г
Хлор, Cl 45.71 мг 2300 мг 2% 0.8% 5032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 2.6% 1524 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2930 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 13.5% 293 г
Литий, Li 2.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2401 г
Медь, Cu 71.11 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1406 г
Молибден, Mo 4.621 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1515 г
Никель, Ni 4.829 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 8.184 мкг 55 мкг 14.9% 5.9% 672 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 23.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17346 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2142 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.771 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Жареный рис с яйцом составляет 252,3 кКал.

  • Порция = 211 гр (532.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ РИС С ЯЙЦОМ

Жареный рис с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 12,4 %, витамином K - 20,1 %, кремнием - 18,1 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Жареный рис с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный рис с яйцом, калорийность 252,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный рис с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги