Рецепт Шоколадный кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс в микроволновке

Яйцо куриное 60 г
Какао Порошок Обезжиренный [Easy Product] 5 г
Молоко сухое обезжиренное 8 г
Кукурузный крахмал 8 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Отруби Овсяные Двойной Очистки [Чуваши Хлеб] 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.3% 760 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.1% 903 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.2% 1068 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 6% 920 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 9% 619 г
Витамин В4, холин 99.97 мг 500 мг 20% 11.1% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 8.3% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.557 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7198 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 10% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 4.2% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6148 г
Витамин Н, биотин 8.855 мкг 50 мкг 17.7% 9.8% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8864 мг 20 мг 9.4% 5.2% 1060 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.11 мг 2500 мг 6.5% 3.6% 1542 г
Кальций, Ca 119.75 мг 1000 мг 12% 6.6% 835 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2356 г
Натрий, Na 87.02 мг 1300 мг 6.7% 3.7% 1494 г
Сера, S 87.02 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1149 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 10% 556 г
Хлор, Cl 138.75 мг 2300 мг 6% 3.3% 1658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1877 г
Йод, I 12.9 мкг 150 мкг 8.6% 4.8% 1163 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 21.4% 259 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Медь, Cu 40.89 мкг 1000 мкг 4.1% 2.3% 2446 г
Молибден, Mo 5.67 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1235 г
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 11.843 мкг 55 мкг 21.5% 11.9% 464 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11933 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1706 г
Цинк, Zn 0.6948 мг 12 мг 5.8% 3.2% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты 1.083 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.731 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.009 г min 16.8 г 12% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс в микроволновке составляет 180,6 кКал.

  • Порция = 176 гр (317.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

Шоколадный кекс в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, холином - 20 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 17,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 38,6 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Шоколадный кекс в микроволновке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный кекс в микроволновке, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы