Рецепт Сомса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сомса

Яйцо куриное 100 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 200 г
Чай, травяной, ромашковый, заваренный 100 г
Кофе натуральный, молотый 200 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сомса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.7% 844 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.4% 757 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.8% 842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 11.4% 426 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.8% 5935 г
Органические кислоты 2.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2314 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Витамин В4, холин 46.66 мг 500 мг 9.3% 4.5% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.571 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5283 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин Н, биотин 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.1% 1543 г
Витамин РР, НЭ 6.9307 мг 20 мг 34.7% 16.8% 289 г
Ниацин 5.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.71 мг 2500 мг 20.8% 10.1% 480 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 2.9% 1667 г
Кремний, Si 0.829 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3619 г
Магний, Mg 65.86 мг 400 мг 16.5% 8% 607 г
Натрий, Na 209.57 мг 1300 мг 16.1% 7.8% 620 г
Сера, S 40.57 мг 1000 мг 4.1% 2% 2465 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 7% 693 г
Хлор, Cl 257.71 мг 2300 мг 11.2% 5.4% 892 г
Микроэлементы
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 2.497 мг 18 мг 13.9% 6.7% 721 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3979 г
Кобальт, Co 1.829 мкг 10 мкг 18.3% 8.9% 547 г
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 3.4% 1439 г
Медь, Cu 36.86 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2713 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 2.7% 1801 г
Селен, Se 6.1 мкг 55 мкг 11.1% 5.4% 902 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.3146 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сомса составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 38.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОМСА

Сомса богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,7 %, калием - 20,8 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 11,2 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 18,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Сомса

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сомса, калорийность 206,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сомса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы