Рецепт ПП Рагу Овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Рагу Овощное

Капуста белокочанная	422 г
Лук репчатый (Варка без слива)	152 г
Морковь (Варка без слива)	137 г
Вода	100 г
Лавровый лист	1 г
Укроп	7 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	3 г
Баклажан (Варка без слива)	0 г
Кабачок (Варка без слива)	371 г
Картофель (Варка без слива)	282 г
Фарш из курогруд.	0 г
Подсолнечное масло	22 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	0 г
Чеснок (Варка без слива)	10 г
Перец черный горошек	1 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	0 г
Чеснок, зелень (Тушение)	0 г
Свекла (Тушение)	0 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	124 г
Соевый соус	20 г
Перец сладкий зеленый	79 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Рагу Овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.3 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1513 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	7.7%	1169 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	10.6%	848 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.4%	3650 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.7%	1333 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.1%	2937 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	161.7 мкг	900 мкг	18%	16.2%	557 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.98 мг	5 мг	19.6%	17.6%	510 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.213 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.8%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	4.6%	1978 г
Витамин В4, холин	22.35 мг	500 мг	4.5%	4%	2237 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	3%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.229 мг	2 мг	11.5%	10.3%	873 г
Витамин В9, фолаты	10.748 мкг	400 мкг	2.7%	2.4%	3722 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	5.8%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	23.53 мг	90 мг	26.1%	23.5%	382 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.758 мг	15 мг	5.1%	4.6%	1979 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	0.281 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17794 г
Витамин К, филлохинон	23.3 мкг	120 мкг	19.4%	17.4%	515 г
Витамин РР, НЭ	2.2135 мг	20 мг	11.1%	10%	904 г
Ниацин	0.555 мг	~
Бетаин	3.413 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.87 мг	2500 мг	12.9%	11.6%	777 г
Кальций, Ca	27.94 мг	1000 мг	2.8%	2.5%	3579 г
Кремний, Si	21.441 мг	30 мг	71.5%	64.2%	140 г
Магний, Mg	20.93 мг	400 мг	5.2%	4.7%	1911 г
Натрий, Na	293.61 мг	1300 мг	22.6%	20.3%	443 г
Сера, S	74.02 мг	1000 мг	7.4%	6.6%	1351 г
Фосфор, P	80.1 мг	800 мг	10%	9%	999 г
Хлор, Cl	341.53 мг	2300 мг	14.8%	13.3%	673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254.9 мкг	~
Бор, B	82.1 мкг	~
Ванадий, V	18.38 мкг	~
Железо, Fe	0.822 мг	18 мг	4.6%	4.1%	2190 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8021 г
Кобальт, Co	2.735 мкг	10 мкг	27.4%	24.6%	366 г
Литий, Li	8.857 мкг	~
Марганец, Mn	0.1317 мг	2 мг	6.6%	5.9%	1519 г
Медь, Cu	90.05 мкг	1000 мкг	9%	8.1%	1110 г
Молибден, Mo	5.27 мкг	70 мкг	7.5%	6.7%	1328 г
Никель, Ni	5.157 мкг	~
Рубидий, Rb	80.3 мкг	~
Селен, Se	6.251 мкг	55 мкг	11.4%	10.2%	880 г
Стронций, Sr	1.52 мкг	~
Фтор, F	16.34 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24480 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	5.6%	1623 г
Цинк, Zn	0.7467 мг	12 мг	6.2%	5.6%	1607 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.313 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.246 г	~
Аргинин*	0.421 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.163 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.465 г	~
Лизин	0.505 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.267 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.237 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.515 г	~
Аланин	0.364 г	~
Аспарагиновая кислота	0.598 г	~
Глицин	0.352 г	~
Глутаминовая кислота	0.997 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.215 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.048 мг	~
бета Ситостерол	2.76 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.193 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.318 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.494 г	min 16.8 г	14.8%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.31 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.307 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.142 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.825 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.864 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	14.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.686 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.963 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.045 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.027 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.019 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.017 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность ПП Рагу Овощное составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.3 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП РАГУ ОВОЩНОЕ

ПП Рагу Овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 19,4 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 12,9 %, кремнием - 71,5 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен ПП Рагу Овощное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПП Рагу Овощное, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Рагу Овощное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе