Рецепт Морская капуста варено-мороженная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста варено-мороженная

Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом)

500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста варено-мороженная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	19.5 ккал	1684 ккал	1.2%	6.2%	8636 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	6.2%	8444 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.1%	28000 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	5.1%	10429 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	15.4%	3333 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	20%	2580 г
Органические кислоты	2 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.1 мкг	900 мкг	0.2%	1%	42857 г
бета Каротин	0.135 мг	5 мг	2.7%	13.8%	3704 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	9.7%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	13.8%	3750 г
Витамин В4, холин	12.16 мг	500 мг	2.4%	12.3%	4112 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	52.8%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	3.6%	14286 г
Витамин В9, фолаты	0.92 мкг	400 мкг	0.2%	1%	43478 г
Витамин В12, кобаламин	0.95 мкг	3 мкг	31.7%	162.6%	316 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	2.1%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.827 мг	15 мг	5.5%	28.2%	1814 г
Витамин Н, биотин	2.85 мкг	50 мкг	5.7%	29.2%	1754 г
Витамин К, филлохинон	62.7 мкг	120 мкг	52.3%	268.2%	191 г
Витамин РР, НЭ	0.3 мг	20 мг	1.5%	7.7%	6667 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	776 мг	2500 мг	31%	159%	322 г
Кальций, Ca	36 мг	1000 мг	3.6%	18.5%	2778 г
Кремний, Si	30.6 мг	30 мг	102%	523.1%	98 г
Магний, Mg	153 мг	400 мг	38.3%	196.4%	261 г
Натрий, Na	390 мг	1300 мг	30%	153.8%	333 г
Сера, S	127.3 мг	1000 мг	12.7%	65.1%	786 г
Фосфор, P	49.5 мг	800 мг	6.2%	31.8%	1616 г
Хлор, Cl	792 мг	2300 мг	34.4%	176.4%	290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	348 мкг	~
Бор, B	135 мкг	~
Ванадий, V	51 мкг	~
Железо, Fe	14.4 мг	18 мг	80%	410.3%	125 г
Йод, I	1475 мкг	150 мкг	983.3%	5042.6%	10 г
Кобальт, Co	13.5 мкг	10 мкг	135%	692.3%	74 г
Литий, Li	4.62 мкг	~
Марганец, Mn	0.12 мг	2 мг	6%	30.8%	1667 г
Медь, Cu	120.9 мкг	1000 мкг	12.1%	62.1%	827 г
Молибден, Mo	0.96 мкг	70 мкг	1.4%	7.2%	7292 г
Никель, Ni	0.12 мкг	~
Рубидий, Rb	3.6 мкг	~
Селен, Se	0.581 мкг	55 мкг	1.1%	5.6%	9466 г
Стронций, Sr	120 мкг	~
Титан, Ti	32.4 мкг	~
Фтор, F	204 мкг	4000 мкг	5.1%	26.2%	1961 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	3.1%	16667 г
Цинк, Zn	1.144 мг	12 мг	9.5%	48.7%	1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Морская капуста варено-мороженная составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	19.5 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА ВАРЕНО-МОРОЖЕННАЯ

Морская капуста варено-мороженная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31,7 %, витамином K - 52,3 %, калием - 31 %, кремнием - 102 %, магнием - 38,3 %, хлором - 34,4 %, железом - 80 %, йодом - 983,3 %, кобальтом - 135 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Морская капуста варено-мороженная

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морская капуста варено-мороженная, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста варено-мороженная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе