Рецепт Кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковая икра
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 1500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.4% | 1474 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13% | 1176 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.7 мкг | 900 мкг | 24.2% | 36.9% | 413 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 40.2% | 379 г |
| бета Криптоксантин | 8.718 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.904 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 9.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.723 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.9% | 5179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 18% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 18% | 847 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 8.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8188 мг | 20 мг | 4.1% | 6.3% | 2443 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.95 мг | 2500 мг | 11% | 16.8% | 913 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4335 г |
| Кремний, Si | 30.946 мг | 30 мг | 103.2% | 157.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 5.5% | 2789 г |
| Натрий, Na | 85.31 мг | 1300 мг | 6.6% | 10.1% | 1524 г |
| Сера, S | 8.49 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 11779 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 4.4% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 133.07 мг | 2300 мг | 5.8% | 8.8% | 1728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 4.9% | 3152 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.892 мкг | 10 мкг | 18.9% | 28.8% | 529 г |
| Литий, Li | 0.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 13.7% | 1107 г |
| Медь, Cu | 69.34 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.5% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 4.621 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10.1% | 1515 г |
| Никель, Ni | 1.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31496 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.5% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.3954 мг | 12 мг | 3.3% | 5% | 3035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.5% | 69.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.507 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 65,6 кКал.
- Порция = 90 гр (59 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.6 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 11,8 %, калием - 11 %, кремнием - 103,2 %, кобальтом - 18,9 %
Чем полезен Кабачковая икра
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Lini's Bites Bio Almond Cookie Dough Style
- Рулет куриный
- Рожок пшеничный
- Кускус с овощами и котлетами из индейки (ВкусВилл)
- Рис с индейкой
- Рис с индейкой
- Набор для тушения
- Оладьи из индейки.
- Плов с бедром индейки и рисом 24.10.2023
- Wildlachs-Filets Blanchiierte im eigenen Saft
- Фарш из мяса индейки
- Птичье молоко (Конструктор)
- Салат репка в зелени
- Треугольник лаваш сыр помидоры мясо
- Яблоко печенное
- Конвертики с творогом и сыром
- Паштет из индейки 240
- Куриные маффины
- Макароны соба
- Лепешки Любка (копия)
- Сельдь под шубой
- Йогурт 2.8% Эконива яблоко-груша
- Печенье протеин. "Апельсиновое"
- Слива запечена
- Заливной пирог с капустой
- Куриное филе с овощами на пару
- Суп с галушками
- рис бурый
- Жульен
- говядина
- говядина
- Овсяноблин
- Сэндвич ролл с лососем
- Витамин С
- Коин чизкейк с малиной 110 г.
- Овощи
- Белевская асстила
- котлеты из налима "Царские"
- tomino cheese torino
- Печень куриная тушеная в сметане
- Печенье овсяное с семенами льна
- Хлеб из клетчатки
- котлеты рыбные речные
- Торт без выпечки крошка и сметана/чернослив/ орехи/ желатин ДОМ
- Айсберг
- Белевская ПАСТИЛА_Класическая
- Творог 9% СФЕТОФОР
- Курица с крабовыми палочками
- Килька балтийская в т/с
- Бутерброды с рыбой
- Атлетик Гринс
- Чизкейк тыква
- Сливушки
- Морковь с чесноком
- Свекольный суп
- домашняя лапша
- Миндаль в кунжуте
- Кофе
- Молоко топленое 3,2% ультрапастеризованное
- Wrap с курицей
- Сыр Колыбельский Эконика
- Фунчоза
- Салат с тунцом
- Овощи с/м Гарнир с баклажанами
- Сырный Латте
- Домашний майонез
- Пряник мятный
- Колбаса Сервилат финский Великолукский
- Катумас
- Смузи укроп, петрушка, шпинат
- Овощи тушеные Гарнир с баклажанами (Планета вкусов)
- Салат с грушей и голубым сыром
- Овсяная каша Е
- Биточки Маша
- Тофу адыгейский масло-лецитин
- Овсяное молоко Hafermilch
- Что.
- Йогурт 2,5%
- Good mood
- Тыквенный суп
- Суп куриный с домашней лапшой Вкусвилл
- Рулька копчёная бескостная, консервы (МКК Балтийский) - 341 ккал
- Котлеты с капустой и филе
- Творог 5%
- Макароны с курицей в сливках
- Сулугуни
- Филе индейки замеченное с опятами
- Селёдка под шубой
- Творог 2% со сметаной и сахаром
- Сыр творожный
- Картошка тушеная с мясом, грибами и солеными огурцами
- Маффины банановые со смородиной
- Творог 2% Ярче
- Хлебцы круазет
- Пюре из цветной капусты
- Berry kick
- Макароны с тушенкой
- Молоко миндальное
- Бекон сырокопченый
- Шоколадно-банановый брауни с какао и рисовой мукой
Метки: Как приготовить Кабачковая икра, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
