Рецепт Винегрет с кислой капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет с кислой капустой
| Картофель отварной без соли | 269 г |
| Морковь Отварная [Глобус] | 126 г |
| Свекла Отварная [ВкусВилл] | 336 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Зеленый Горошек "Нежный" [Бондюэль] | 260 г |
| Капуста квашеная с морковью и свеклой | 250 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] | 5 г |
| Горчица Русская [Махеевъ] | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с кислой капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.2% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.1% | 2333 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6.2% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 4.2% | 3383 г |
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.7% | 3012 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.844 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.762 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 6942 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 17.1% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 13.9% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4377 мг | 20 мг | 2.2% | 3.1% | 4569 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.16 мг | 2500 мг | 5% | 7.1% | 1982 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8130 г |
| Кремний, Si | 10.52 мг | 30 мг | 35.1% | 49.7% | 285 г |
| Магний, Mg | 7.99 мг | 400 мг | 2% | 2.8% | 5006 г |
| Натрий, Na | 162.05 мг | 1300 мг | 12.5% | 17.7% | 802 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 2.8% | 4908 г |
| Хлор, Cl | 250.77 мг | 2300 мг | 10.9% | 15.4% | 917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.232 мг | 18 мг | 1.3% | 1.8% | 7759 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 9.9% | 1433 г |
| Литий, Li | 1.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.8% | 2439 г |
| Медь, Cu | 53.41 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.5% | 1872 г |
| Молибден, Mo | 2.464 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5% | 2841 г |
| Никель, Ni | 2.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39568 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114613 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.1534 мг | 12 мг | 1.3% | 1.8% | 7823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.013 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с кислой капустой составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ
Винегрет с кислой капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,1 %, кремнием - 35,1 %
Чем полезен Винегрет с кислой капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кумпячок
- Хлебцы ржаные тонкие Щедрые
- Лапша яичная "нежная"
- Пока в кляре
- Кремлевская
- Хлебцы гречневые с морковью и луком 60г
- Уха из сайры
- Перец халапеньо
- Каша гречневая
- Протеиновое печенье sporty Соленая карамель
- Салат айсберг томаты
- Овсяные оладья с творогом
- Печенье крем шоколад минусинское печенье
- Пицца
- Суфле клубничное (мой)
- Блины мордовские
- Салат со свеклой
- Мука льняная
- Суфле из птицы с запеченным картофелем
- шоколад почтовая марка
- Салат морк
- здоровый перекус
- Тушенная капуста с куринными желудками
- Суп пюре
- Каша. Гр 7.12.23
- Спагетти из красной чечевицы
- Гренки
- Каша овся 7.12.23
- Сметана 15%
- Батончик кокос в карамельном шоколаде (Вкусвилл)
- ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ
- Творог с медом
- Шоколад победа на стевии с фундуком
- Тарталетка
- Винегрет
- Салат с лососем (неркой)
- Грудка куриная Гриль
- Суп с фасолью, брюссельской и птитим
- Печенье юбилейное глазурь
- зеленая гречка с авокадо
- Гарнир с макаронами 07,12,23
- Котлеты из говядины жареные И. В.
- Суп томатный с фасолью и чечевицей (270 гр. порция)
- Вареники с картофелем и луком
- Яблочный Сироп
- Слойка с черной смородиной
- Пп салат из капусты
- Вареники с сыром сулугуни и шпинатом
- Гречка с сосисками и разжаркой
- Торт Бисквит шоколадный на кефире
- Протеин Bombbar (крем брюле)
- Оладушки смесь Алла
- Оливьешка)) (копия)
- Щи из квашеной капусты
- Грибы жаренные лесные
- Творог зернистый Arki rae
- Брауни на кокосовой муке
- Нут с кальмарами
- SOLGAR Potas
- Греческий йогурт теос
- Запеканка из макарон с курицей и помидорами
- Фалафель с тахини-соусом
- Crispy карамель
- Креветки
- Пирожки с печенью печенные А.П.Волкова
- Смесь
- Свекла запеченая
- Пирог с клубникой
- Тартар из кеты с помидорами и авокадо
- сыр гройцер
- сыр гройцер
- Похлебка грибная
- Рис с соевым мясом
- Салат с вялеными томатами
- Тесто
- Салат дайкон с яблоком
- ОТБИВНАЯ КУРИНАЯ
- Чебуреки
- запеченный говяжий костный мозг
- Торт со сливками
- Колбаса Сырокопченая Филейная (ТАВР)
- Селедочка
- бурекас маим
- Курица с картофелем в рукаве 06.12
- Арахис в глазуре
- Салат из свеклы, сыра и яблока
- Венигрет без масла
- Батончик глазированный Шоколадно-ореховое пралине
- Донер чикен
- Борщ 7.12.23
- Батончик с орехами fit and joy
- Каша пшенная
- Тыквенное пюре с лимонкой
- Тесто
- Корейя
- Куриная грудкк
- Овсяное шоколадное печенье
- Картофельное пюре
- Котлеты из минтая
- Тыквенные кексы
Метки: Как приготовить Винегрет с кислой капустой, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с кислой капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
