Рецепт Тирамису "Полезный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису "Полезный"

Мякоть банана 150 г
Хлопья 5 Злаков [Ясно Солнышко] 100 г
Греческий Йогурт 0% [Mevgal] 150 г
Какао-порошок ''Золотой ярлык'' [Красный Октябрь] 15 г
Кофе натуральный, молотый 5 г
Вода 50 г
Какао-порошок ''Золотой ярлык'' [Красный Октябрь] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису "Полезный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.4% 1169 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7.4% 995 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 14.5% 513 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.1% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.7% 1324 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 2.2% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 11.085 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3608 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 4.2% 1761 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7525 мг 20 мг 8.8% 6.5% 1141 г
Ниацин 0.885 мг ~
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.32 мг 2500 мг 12.2% 9.1% 819 г
Кальций, Ca 53.11 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1883 г
Кремний, Si 53.496 мг 30 мг 178.3% 132.7% 56 г
Магний, Mg 62.82 мг 400 мг 15.7% 11.7% 637 г
Натрий, Na 24.3 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5350 г
Сера, S 47.51 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 13.5% 548 г
Хлор, Cl 26.43 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 143.6 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 9.2% 810 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14423 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 6.8% 1088 г
Литий, Li 1.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.6462 мг 2 мг 32.3% 24% 310 г
Медь, Cu 266.38 мкг 1000 мкг 26.6% 19.8% 375 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 4.7% 1595 г
Никель, Ni 3.661 мкг ~
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 5.797 мкг 55 мкг 10.5% 7.8% 949 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 13.43 мкг ~
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13356 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.8747 мг 12 мг 7.3% 5.4% 1372 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.191 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.493 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тирамису "Полезный" составляет 134,4 кКал.

  • Порция = 472 гр (634.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМИСУ "ПОЛЕЗНЫЙ"

Тирамису "Полезный" богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, кремнием - 178,3 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 18,2 %, железом - 12,3 %, марганцем - 32,3 %, медью - 26,6 %

Чем полезен Тирамису "Полезный"

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тирамису "Полезный", калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису "Полезный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги