Рецепт Творожный десерт с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт с курагой

Творог 9% жирности 350 г
Творог влажный 4,3% жирности 150 г
Молоко 1,5 200 г
Желатин пищевой 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.5% 567 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 7.3% 972 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 5% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.8% 807 г
Витамин В4, холин 33.97 мг 500 мг 6.8% 4.8% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.7% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 21.575 мкг 400 мкг 5.4% 3.8% 1854 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 16.1% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6816 мг 20 мг 13.4% 9.6% 746 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.73 мг 2500 мг 11.2% 8% 894 г
Кальций, Ca 153.49 мг 1000 мг 15.3% 10.9% 652 г
Кремний, Si 2.493 мг 30 мг 8.3% 5.9% 1203 г
Магний, Mg 27.67 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1446 г
Натрий, Na 99.86 мг 1300 мг 7.7% 5.5% 1302 г
Сера, S 120.62 мг 1000 мг 12.1% 8.6% 829 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 16.1% 442 г
Хлор, Cl 103.3 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.1 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3169 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2110 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 10.7% 665 г
Литий, Li 1.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6711 г
Медь, Cu 99.12 мкг 1000 мкг 9.9% 7.1% 1009 г
Молибден, Mo 6.232 мкг 70 мкг 8.9% 6.3% 1123 г
Никель, Ni 10.548 мкг ~
Олово, Sn 9.79 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 17.136 мкг 55 мкг 31.2% 22.2% 321 г
Стронций, Sr 12.81 мкг ~
Фтор, F 32.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12338 г
Хром, Cr 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 10.2% 698 г
Цинк, Zn 0.4181 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.13 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт с курагой составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С КУРАГОЙ

Творожный десерт с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11,2 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 15 %, селеном - 31,2 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Творожный десерт с курагой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт с курагой, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты