Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Картофель 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Сельдерей (корень) 50 г
Зубатка пестрая 150 г
Форель, все виды 150 г
Чеснок 20 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 13.4% 2452 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.6% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.1% 4000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 13.4% 2457 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 38.4% 844 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 39.7% 820 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 12.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.8% 4865 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 14.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 13.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.016 мкг 400 мкг 1% 3.3% 9960 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 69.1% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 17.9% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 8.1% 3953 г
Витамин D3, холекальциферол 0.253 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12712 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 60241 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 45% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.9703 мг 20 мг 4.9% 16% 2061 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.23 мг 2500 мг 5.3% 17.3% 1891 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 5.9% 5441 г
Кремний, Si 6.416 мг 30 мг 21.4% 69.7% 468 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 9.1% 3620 г
Натрий, Na 14.46 мг 1300 мг 1.1% 3.6% 8990 г
Сера, S 33.81 мг 1000 мг 3.4% 11.1% 2958 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 16.6% 1966 г
Хлор, Cl 22.79 мг 2300 мг 1% 3.3% 10092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 6.2% 5357 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 9.1% 3597 г
Кобальт, Co 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 72.3% 451 г
Литий, Li 7.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 20.5% 1596 г
Медь, Cu 42.72 мкг 1000 мкг 4.3% 14% 2341 г
Молибден, Mo 3.225 мкг 70 мкг 4.6% 15% 2171 г
Никель, Ni 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 3.401 мкг 55 мкг 6.2% 20.2% 1617 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 101.42 мкг 4000 мкг 2.5% 8.1% 3944 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 34.5% 947 г
Цинк, Zn 0.2011 мг 12 мг 1.7% 5.5% 5967 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 41.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 30,7 кКал.

  • Порция = 462 гр (141.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты