Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный

Сахар песок 1 Стакан 200 мл
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2 Стакан 200 мл
Морковь (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 tbsp
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.3 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.8% 1382 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 9.7% 264 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 5.2% 491 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395 мкг 900 мкг 43.9% 11.2% 228 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 1.549 мг 5 мг 31% 7.9% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Витамин В4, холин 55.13 мг 500 мг 11% 2.8% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.6% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.628 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 6035 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.1% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 1.5% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 1.5% 1693 г
Витамин Н, биотин 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 1.7% 1479 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5314 мг 20 мг 7.7% 2% 1306 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.98 мг 2500 мг 3.8% 1% 2605 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3611 г
Кремний, Si 4.33 мг 30 мг 14.4% 3.7% 693 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 0.8% 3344 г
Натрий, Na 26.86 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4840 г
Сера, S 48.28 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2071 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 2.2% 1143 г
Хлор, Cl 37.94 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.4 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 40.91 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 1.3% 1954 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4438 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 5.3% 484 г
Литий, Li 0.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 2.7% 944 г
Медь, Cu 56.1 мкг 1000 мкг 5.6% 1.4% 1783 г
Молибден, Mo 7.471 мкг 70 мкг 10.7% 2.7% 937 г
Никель, Ni 1.437 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 5.627 мкг 55 мкг 10.2% 2.6% 977 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17849 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.4756 мг 12 мг 4% 1% 2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.979 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.691 г ~
6:0 Капроновая 0.316 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.388 г ~
12:0 Лауриновая 0.442 г ~
14:0 Миристиновая 2.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.864 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.484 г min 16.8 г 38.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.395 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.646 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 391,3 кКал.

  • Порция = 52 гр (203.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 30.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ

Кекс морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,9 %, бэта-каротином - 31 %, холином - 11 %, кремнием - 14,4 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Кекс морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный, калорийность 391,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги