Рецепт Пирог с рыбной консервой (скумбрия) и картошкой (толстое тесто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с рыбной консервой (скумбрия) и картошкой (толстое тесто)

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 700 г
Скумбрия натуральная. Консервы 245 г
Картофель (Запекание) 3 Штука
Лук репчатый (Запекание) 2 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбной консервой (скумбрия) и картошкой (толстое тесто)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.6% 1013 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.2% 1333 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 7.4% 755 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Органические кислоты 19.9 г ~
Зола 6.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5921 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 7% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.1% 793 г
Витамин В4, холин 39.16 мг 500 мг 7.8% 4.4% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 16.137 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2479 г
Витамин В12, кобаламин 2.185 мкг 3 мкг 72.8% 40.9% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 16.8% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.381 мг 15 мг 9.2% 5.2% 1086 г
Витамин Н, биотин 1.788 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2796 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2455 мг 20 мг 16.2% 9.1% 616 г
Ниацин 1.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.17 мг 2500 мг 8.7% 4.9% 1151 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3852 г
Кремний, Si 11.662 мг 30 мг 38.9% 21.9% 257 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1967 г
Натрий, Na 122.88 мг 1300 мг 9.5% 5.3% 1058 г
Сера, S 74.1 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1350 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 7.4% 763 г
Хлор, Cl 469.46 мг 2300 мг 20.4% 11.5% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 532.1 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 57.35 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2029 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 3.9% 1438 г
Кобальт, Co 12.318 мкг 10 мкг 123.2% 69.3% 81 г
Литий, Li 15.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.3074 мг 2 мг 15.4% 8.7% 651 г
Медь, Cu 107.77 мкг 1000 мкг 10.8% 6.1% 928 г
Молибден, Mo 8.287 мкг 70 мкг 11.8% 6.6% 845 г
Никель, Ni 4.117 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 144.7 мкг ~
Селен, Se 10.983 мкг 55 мкг 20% 11.2% 501 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 270.46 мкг 4000 мкг 6.8% 3.8% 1479 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 14.6% 387 г
Цинк, Zn 0.5462 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2197 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.469 г от 0.9 до 3.7 г 52.1% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.955 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рыбной консервой (скумбрия) и картошкой (толстое тесто) составляет 177,9 кКал.

  • Порция = 97 гр (172.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБНОЙ КОНСЕРВОЙ (СКУМБРИЯ) И КАРТОШКОЙ (ТОЛСТОЕ ТЕСТО)

Пирог с рыбной консервой (скумбрия) и картошкой (толстое тесто) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 72,8 %, витамином D - 29,8 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 38,9 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 123,2 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 20 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Пирог с рыбной консервой (скумбрия) и картошкой (толстое тесто)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с рыбной консервой (скумбрия) и картошкой (толстое тесто), калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рыбной консервой (скумбрия) и картошкой (толстое тесто), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги