Рецепт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты медовик

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 1000 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 500 г
Сахар песок 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Мед пчелиный 150 г
крем масленный 1285 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.4 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.6% 1434 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 10.5% 220 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 4.9% 474 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1% 2222 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 5.3% 436 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 1.8% 1277 г
Витамин В4, холин 46.48 мг 500 мг 9.3% 2.1% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 1.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.715 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 1.2% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.123 мг 15 мг 40.8% 9.4% 245 г
Витамин Н, биотин 3.208 мкг 50 мкг 6.4% 1.5% 1559 г
Витамин РР, НЭ 1.465 мг 20 мг 7.3% 1.7% 1365 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.66 мг 2500 мг 4.5% 1% 2239 г
Кальций, Ca 82.55 мг 1000 мг 8.3% 1.9% 1211 г
Кремний, Si 1.084 мг 30 мг 3.6% 0.8% 2768 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3509 г
Натрий, Na 55.63 мг 1300 мг 4.3% 1% 2337 г
Сера, S 50.07 мг 1000 мг 5% 1.2% 1997 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 2.4% 945 г
Хлор, Cl 58.37 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3940 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 0.9% 2439 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4065 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 4.2% 547 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 1.8% 1245 г
Медь, Cu 44.19 мкг 1000 мкг 4.4% 1% 2263 г
Молибден, Mo 4.039 мкг 70 мкг 5.8% 1.3% 1733 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Селен, Se 5.508 мкг 55 мкг 10% 2.3% 999 г
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18886 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.4919 мг 12 мг 4.1% 0.9% 2440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.539 г ~
6:0 Капроновая 0.361 г ~
8:0 Каприловая 0.218 г ~
10:0 Каприновая 0.96 г ~
12:0 Лауриновая 0.553 г ~
14:0 Миристиновая 2.468 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.617 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.367 г min 16.8 г 31.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.228 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность медовик составляет 434,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 434.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 25.4 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 24.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином E - 40,8 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить медовик, калорийность 434,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы