Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 107 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Овсяная мука Кудесница 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.6% 563 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.6% 448 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.1% 1377 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.1 мкг 900 мкг 24% 10.3% 416 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 9.5% 453 г
Витамин В4, холин 200.26 мг 500 мг 40.1% 17.2% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 9.7% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.136 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5605 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 7.7% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.718 мкг 10 мкг 17.2% 7.4% 582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин Н, биотин 16.581 мкг 50 мкг 33.2% 14.2% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0386 мг 20 мг 15.2% 6.5% 658 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.21 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1570 г
Кальций, Ca 84.98 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1177 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2823 г
Натрий, Na 120.33 мг 1300 мг 9.3% 4% 1080 г
Сера, S 144.9 мг 1000 мг 14.5% 6.2% 690 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 9.6% 446 г
Хлор, Cl 158.51 мг 2300 мг 6.9% 3% 1451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.949 мг 18 мг 10.8% 4.6% 924 г
Йод, I 18.5 мкг 150 мкг 12.3% 5.3% 811 г
Кобальт, Co 7.929 мкг 10 мкг 79.3% 34% 126 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8230 г
Медь, Cu 67.76 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1476 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 3.9% 1099 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 24.178 мкг 55 мкг 44% 18.9% 227 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 49.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8133 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 3.2% 1326 г
Цинк, Zn 0.9926 мг 12 мг 8.3% 3.6% 1209 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.416 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 441.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.747 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.482 г min 16.8 г 26.7% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 233,1 кКал.

  • Порция = 47 гр (109.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, витамином B2 - 22,1 %, холином - 40,1 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B12 - 18 %, витамином D - 17,2 %, витамином H - 33,2 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 22,4 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 79,3 %, селеном - 44 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 233,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты