Рецепт Витаминная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминная смесь

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Грецкий орех 200 г
Лимон 200 г
Мед пчелиный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.5 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.1% 1583 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.6% 514 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 6.8% 495 г
Углеводы (общие) 43.4 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 13.2% 256 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.4% 7784 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 4% 850 г
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 4.3% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Витамин В4, холин 13.81 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 2.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 4.3% 791 г
Витамин В9, фолаты 20.217 мкг 400 мкг 5.1% 1.7% 1979 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 3.7% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.843 мг 15 мг 12.3% 4.1% 814 г
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4472 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 3.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 3.4% 1000 г
Ниацин 1.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 708.7 мг 2500 мг 28.3% 9.5% 353 г
Кальций, Ca 79.91 мг 1000 мг 8% 2.7% 1251 г
Кремний, Si 20.783 мг 30 мг 69.3% 23.4% 144 г
Магний, Mg 66.65 мг 400 мг 16.7% 5.6% 600 г
Натрий, Na 29.48 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4410 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2916 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 5.3% 634 г
Хлор, Cl 10.3 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.5 мкг ~
Бор, B 214.7 мкг ~
Ванадий, V 19.69 мкг ~
Железо, Fe 2.157 мг 18 мг 12% 4% 834 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9146 г
Кобальт, Co 5.03 мкг 10 мкг 50.3% 17% 199 г
Литий, Li 5.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.4862 мг 2 мг 24.3% 8.2% 411 г
Медь, Cu 305.04 мкг 1000 мкг 30.5% 10.3% 328 г
Молибден, Mo 7.083 мкг 70 мкг 10.1% 3.4% 988 г
Никель, Ni 63.391 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 1.461 мкг 55 мкг 2.7% 0.9% 3765 г
Стронций, Sr 126.36 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 184.54 мкг 4000 мкг 4.6% 1.6% 2168 г
Хром, Cr 13.51 мкг 50 мкг 27% 9.1% 370 г
Цинк, Zn 0.663 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1810 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.244 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.828 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.557 г min 16.8 г 15.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.191 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.026 г от 11.2 до 20.6 г 62.7% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.235 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь составляет 296,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 7.8 г -%
Вода 29.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ

Витаминная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином E - 12,3 %, калием - 28,3 %, кремнием - 69,3 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 15,8 %, железом - 12 %, кобальтом - 50,3 %, марганцем - 24,3 %, медью - 30,5 %, хромом - 27 %

Чем полезен Витаминная смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминная смесь, калорийность 296,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты