Рецепт салат с морковью и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морковью и черносливом

Морковь, красная 100 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морковью и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.8% 1564 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18.9% 645 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4.2% 2933 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1494.9 мкг 900 мкг 166.1% 202.8% 60 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 8.902 мг 5 мг 178% 217.3% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.3% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 5.7% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 4.9% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11261 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 10% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.1333 мг 20 мг 5.7% 7% 1765 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.04 мг 2500 мг 11.6% 14.2% 865 г
Кальций, Ca 41.63 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2402 г
Магний, Mg 44.26 мг 400 мг 11.1% 13.6% 904 г
Натрий, Na 21.48 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 6052 г
Сера, S 2.89 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 34602 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 9.2% 1338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.3 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1827 г
Литий, Li 4.444 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с морковью и черносливом составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ЧЕРНОСЛИВОМ

салат с морковью и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 166,1 %, бэта-каротином - 178 %, калием - 11,6 %, магнием - 11,1 %

Чем полезен салат с морковью и черносливом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морковью и черносливом, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морковью и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы