Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Томаты Свежие [Магнит] | 70 г |
| Огурец с кожурой | 70 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное с Апельсином [Bioitalia] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2543 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 25.8% | 682 г |
| альфа Каротин | 3.348 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 26.2% | 670 г |
| бета Криптоксантин | 7.913 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 6.5% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 15.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.957 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.6% | 3087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.05 мг | 90 мг | 91.2% | 160.3% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 3% | 5952 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 61.7% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3967 мг | 20 мг | 2% | 3.5% | 5042 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.78 мг | 2500 мг | 5.1% | 9% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5831 г |
| Кремний, Si | 7.022 мг | 30 мг | 23.4% | 41.1% | 427 г |
| Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 4% | 4381 г |
| Натрий, Na | 3.28 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 39634 г |
| Сера, S | 6.39 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 15649 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 3.5% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 9.26 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 24838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 3982 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 17.6% | 998 г |
| Литий, Li | 26.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 9.1% | 1929 г |
| Медь, Cu | 49.33 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 8.6% | 2027 г |
| Молибден, Mo | 1.643 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4% | 4260 г |
| Никель, Ni | 1.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 44355 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53121 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.2378 мг | 12 мг | 2% | 3.5% | 5046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.193 г | min 16.8 г | 19% | 33.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 91,2 %, витамином K - 35,1 %, кремнием - 23,4 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бегает с грибами
- горбуша жареная
- йогурт А2 Асабливы термостатный б/сахара
- Сыр творожный Светаево с итальянскими травами 60% 150 г
- Котлеты из лосятины
- Ланч №3 с супом Фо Бо
- Мюсли запечённые с лесным орехом
- Омлет с тортильей
- мука льняная
- Бульба з грыбамі і салам
- Котлеты из индейки с грибным соусом
- йогурт Асабливы
- Сырок творожный с печеньем и варёной сгущенкой
- Хлебушек льняной
- Зефир клубничный
- Немолоко 3,2
- + Суп на бульоне со звездочками
- Салат греческий с индейкой
- Суп из зеленого горошка
- Протеиновый чиа-пуддинг
- Батончик кокосовый
- Котлеты ПП
- Салат зеленый
- Батончик кокосовый
- Дамский салат
- Молочный чай с кокосовым желе Шоколадный youlemei
- My Chewy MANGO Тайские конфеты
- Grenade Salted caramel
- Сухари панировочные
- Локшина хвиляста
- Капучино на безлактозном молоке
- Куриное филе в сухарях
- Кролик запеченый
- Бочек мощно копченый Morliny
- Гуляш из курицы
- Лапша по флотски
- я Творог Простоквашино, традиционный, 2%, 180 г
- Протеиновые булки Ким А
- творог пластовой
- Запеченая грудка 24.04
- Картофель запеченый в майонезном соусе с горчицей
- Растворимые волокна кукурузы
- Батончик бомббар тирамису
- Шоколад мерси
- Баклажаны по-корейски
- Тесто слоёное пресное
- я Сыр ЭкоНива Шольбрунн, 50%, 200 г
- Капуста 24.04
- Шаурма ПП с куриной грудкой
- Фарш важная цыпа
- Паста с ветчиной и сыром
- Псиллиум
- Картофельный крем стрижи
- Батончик Protein 12% vanilla
- Десерт творожный со вкусом пломбира
- Бочек Sokolow
- Варёная сгущёнка
- Миндально-банановый пирог
- Запеканка
- Пирог с куриным фаршем и яйцом
- CO BARRE DE CHOCOLAT
- Пиво Mon Cher Cassis
- Латте Чак-чак
- Паштет из печени с тыквой
- Картофель фри с сыром стрижи
- Сырники со сметаной
- Курица фасоль тпаста
- Бульон говяжий
- Рукола салат
- Тыквенно-кукурузная каша
- КЕФИР А2 3,6% жирн. АСАБЛIВЫ
- Вино игристое Philippe Dublanc белое полусладкое
- Молоко миндальное
- Пряники
- Борщ красный
- Соус ТАРТАР
- Кебаб из баранины с томатами конфи
- сыр раклет
- Wonderpokki
- Котлета капуста-фасоль
- Торт Ред Велвет
- Творожные Ньоки со шпинатом и курицей в соусе из голубого сыра
- Батончик глазированный "Protein Barre" со вкусом "Кокос" и начинкой,без сахара
- Грудинка в фольге
- Зраза куриная с сыром и ячневая каша
- Омлет ветчина сыр
- Тофу
- Греческий йогурт с орехами и вишней
- Маршмелоу
- Паста с морепродуктами
- Блинчик с творогом
- Салат столичный
- Окунь морской красный
- Рис с капустой и говядиной
- Говядина в фольге
- Булочка из рикотты
- Кекс с жимолости @
- творог 5% заливные луга
- СалатАвокадо
- сливки 10% Заливные луга
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
