Рецепт Салат с овощами гриль и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с овощами гриль и фетой

Цукини с кожурой, сырые	300 г
Баклажаны (Жарка)	300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Сыр, фета	150 г
Базилик, свежий	5 г
Оливковое масло нерафинированное De Cecco	10 г
Винный уксус (3%)	10 г
Соль гималайская розовая	4 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Баклажаны и цукини нарезать кружочками или полосками иобжарить на сковороде гриль по 2-3 минуты с каждой стороны. Помидоры нарезать. Для сойса смешать оливковое масло и уксус. добавить соль и молотый перец и прованские травы. Выложить овощи, посыпать фетой и полить заправкой. Добавить листья базилика.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами гриль и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.6 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2257 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	6.3%	2111 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	12.5%	1077 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.1%	6257 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	9.4%	1429 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	5%	2709 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.6 мкг	900 мкг	4.4%	5.9%	2273 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.132 мг	5 мг	2.6%	3.5%	3788 г
бета Криптоксантин	0.402 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	820.394 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	5.5%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	15.8%	849 г
Витамин В4, холин	7.28 мг	500 мг	1.5%	2%	6868 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	7.6%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	13.9%	962 г
Витамин В9, фолаты	23.411 мкг	400 мкг	5.9%	7.9%	1709 г
Витамин В12, кобаламин	0.312 мкг	3 мкг	10.4%	13.9%	962 г
Витамин C, аскорбиновая	10.25 мг	90 мг	11.4%	15.3%	878 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.9%	13514 г
Витамин D3, холекальциферол	0.074 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.318 мг	15 мг	2.1%	2.8%	4717 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.148 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	33784 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	6.6%	2034 г
Витамин РР, НЭ	0.7275 мг	20 мг	3.6%	4.8%	2749 г
Ниацин	0.25 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.11 мг	2500 мг	8.6%	11.5%	1157 г
Кальций, Ca	105.63 мг	1000 мг	10.6%	14.2%	947 г
Магний, Mg	16.17 мг	400 мг	4%	5.4%	2474 г
Натрий, Na	301.55 мг	1300 мг	23.2%	31.1%	431 г
Сера, S	7.02 мг	1000 мг	0.7%	0.9%	14245 г
Фосфор, P	91.4 мг	800 мг	11.4%	15.3%	875 г
Хлор, Cl	24.38 мг	2300 мг	1.1%	1.5%	9434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	301.1 мкг	~
Бор, B	51.1 мкг	~
Железо, Fe	1.051 мг	18 мг	5.8%	7.8%	1713 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	15152 г
Кобальт, Co	1.108 мкг	10 мкг	11.1%	14.9%	903 г
Марганец, Mn	0.1863 мг	2 мг	9.3%	12.5%	1074 г
Медь, Cu	95.91 мкг	1000 мкг	9.6%	12.9%	1043 г
Молибден, Mo	4.557 мкг	70 мкг	6.5%	8.7%	1536 г
Никель, Ni	1.601 мкг	~
Рубидий, Rb	18.8 мкг	~
Селен, Se	2.904 мкг	55 мкг	5.3%	7.1%	1894 г
Фтор, F	7.72 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	51813 г
Хром, Cr	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	1.6%	8065 г
Цинк, Zn	0.7905 мг	12 мг	6.6%	8.8%	1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.336 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.304 г	~
Лизин	0.271 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.278 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.264 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.569 г	~
Пролин	0.291 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.227 мг	~
бета Ситостерол	1.232 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.143 г	~
6:0 Капроновая	0.106 г	~
8:0 Каприловая	0.101 г	~
10:0 Каприновая	0.371 г	~
12:0 Лауриновая	0.215 г	~
14:0 Миристиновая	0.511 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.131 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.308 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.685 г	min 16.8 г	10%	13.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.539 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.297 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.222 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
Моноеновые трансжиры	0.841 г	~
Полиеновые трансжиры	0.107 г	~

Энергетическая ценность Салат с овощами гриль и фетой составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.6 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И ФЕТОЙ

Салат с овощами гриль и фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином C - 11,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Салат с овощами гриль и фетой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с овощами гриль и фетой, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с овощами гриль и фетой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе