Рецепт Пангасиус в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пангасиус в кляре

Язык морской	199 г
Манная крупа	34 г
Яйцо куриное	60 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.3 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	832 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	7.4%	667 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	11.9%	415 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	2%	2489 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	64.7 г	2273 г	2.8%	1.4%	3513 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.4 мкг	900 мкг	7.8%	3.9%	1278 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.5%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	3.8%	1324 г
Витамин В4, холин	54.19 мг	500 мг	10.8%	5.3%	923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	3.5%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.3%	3922 г
Витамин В9, фолаты	4.324 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	9251 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	1.8%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	0.9%	5455 г
Витамин D, кальциферол	0.475 мкг	10 мкг	4.8%	2.4%	2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.478 мг	15 мг	23.2%	11.5%	431 г
Витамин Н, биотин	4.36 мкг	50 мкг	8.7%	4.3%	1147 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.2198 мг	20 мг	16.1%	8%	621 г
Ниацин	0.188 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.86 мг	2500 мг	10.4%	5.1%	958 г
Кальций, Ca	35.79 мг	1000 мг	3.6%	1.8%	2794 г
Кремний, Si	0.734 мг	30 мг	2.4%	1.2%	4087 г
Магний, Mg	47.74 мг	400 мг	11.9%	5.9%	838 г
Натрий, Na	122.35 мг	1300 мг	9.4%	4.6%	1063 г
Сера, S	176.01 мг	1000 мг	17.6%	8.7%	568 г
Фосфор, P	159.4 мг	800 мг	19.9%	9.8%	502 г
Хлор, Cl	154.35 мг	2300 мг	6.7%	3.3%	1490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.7 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	12.6 мкг	~
Железо, Fe	1.306 мг	18 мг	7.3%	3.6%	1378 г
Йод, I	40.11 мкг	150 мкг	26.7%	13.2%	374 г
Кобальт, Co	41.007 мкг	10 мкг	410.1%	202.7%	24 г
Марганец, Mn	0.0959 мг	2 мг	4.8%	2.4%	2086 г
Медь, Cu	69.42 мкг	1000 мкг	6.9%	3.4%	1441 г
Молибден, Mo	5.54 мкг	70 мкг	7.9%	3.9%	1264 г
Никель, Ni	5.701 мкг	~
Олово, Sn	0.39 мкг	~
Селен, Se	6.626 мкг	55 мкг	12%	5.9%	830 г
Титан, Ti	1.09 мкг	~
Фтор, F	322.12 мкг	4000 мкг	8.1%	4%	1242 г
Хром, Cr	40.36 мкг	50 мкг	80.7%	39.9%	124 г
Цинк, Zn	0.8128 мг	12 мг	6.8%	3.4%	1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.378 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.332 г	~
Лизин	0.226 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.202 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.343 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	0.773 г	~
Пролин	0.214 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.399 г	от 0.9 до 3.7 г	44.3%	21.9%
Омега-6 жирные кислоты	5.208 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	49.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.388 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.208 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.888 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.485 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.166 г	min 16.8 г	24.8%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.588 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.814 г	от 11.2 до 20.6 г	51.9%	25.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.676 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.358 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.293 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.079 г	~

Энергетическая ценность Пангасиус в кляре составляет 202,3 кКал.

Порция = 278 гр (562.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.3 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	64.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС В КЛЯРЕ

Пангасиус в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,2 %, витамином PP - 16,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 19,9 %, йодом - 26,7 %, кобальтом - 410,1 %, селеном - 12 %, хромом - 80,7 %

Чем полезен Пангасиус в кляре

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пангасиус в кляре, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус в кляре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе