Рецепт Икра овощная ост.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра овощная ост.

Свекла 390 г
Морковь, красная 680 г
Кабачок 980 г
Лук репчатый 310 г
Петрушка 70 г
Чеснок луковица 30 г
Соль 20 г
Перец черный горошек 5 г
Кардамон 3 г
Куркума, молотая 3 г
Шафран 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра овощная ост.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.5% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9% 3174 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28.2% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574.3 мкг 900 мкг 63.8% 179.7% 157 г
бета Каротин 3.446 мг 5 мг 68.9% 194.1% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.8% 4186 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.3% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 15.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.409 мкг 400 мкг 3.6% 10.1% 2776 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 45.6% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 4.8% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 16835 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 117.5% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.7898 мг 20 мг 3.9% 11% 2532 г
Макроэлементы
Калий, K 361.67 мг 2500 мг 14.5% 40.8% 691 г
Кальций, Ca 36.58 мг 1000 мг 3.7% 10.4% 2734 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 19.2% 1479 г
Натрий, Na 232.21 мг 1300 мг 17.9% 50.4% 560 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8163 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 13.8% 2036 г
Хлор, Cl 505.32 мг 2300 мг 22% 62% 455 г
Микроэлементы
Бор, B 123.2 мкг ~
Ванадий, V 37.94 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 14.1% 2002 г
Йод, I 35.02 мкг 150 мкг 23.3% 65.6% 428 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 48.2% 585 г
Марганец, Mn 0.2911 мг 2 мг 14.6% 41.1% 687 г
Медь, Cu 66.03 мкг 1000 мкг 6.6% 18.6% 1514 г
Молибден, Mo 7.899 мкг 70 мкг 11.3% 31.8% 886 г
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 25114 г
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 18141 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 23.7% 1193 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 8.2% 3461 г

Энергетическая ценность Икра овощная ост. составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ОВОЩНАЯ ОСТ.

Икра овощная ост. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,8 %, бэта-каротином - 68,9 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 41,7 %, калием - 14,5 %, хлором - 22 %, йодом - 23,3 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 14,6 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Икра овощная ост.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра овощная ост., калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра овощная ост., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты