Рецепт Салат из томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из томатов

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Лук репчатый 80 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.3% 848 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.6% 2665 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 14.4% 839 г
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 15.6% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.032 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3987 г
Витамин C, аскорбиновая 21.45 мг 90 мг 23.8% 28.8% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.429 мг 15 мг 22.9% 27.7% 437 г
Витамин Н, биотин 1.084 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4613 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.629 мг 20 мг 3.1% 3.8% 3180 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.45 мг 2500 мг 10.3% 12.5% 975 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6540 г
Кремний, Si 5.484 мг 30 мг 18.3% 22.2% 547 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2230 г
Натрий, Na 2.94 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44218 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5537 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 4.4% 2797 г
Хлор, Cl 49.19 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 118.5 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2171 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Кобальт, Co 5.484 мкг 10 мкг 54.8% 66.3% 182 г
Литий, Li 23.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 8.6% 1403 г
Медь, Cu 99.68 мкг 1000 мкг 10% 12.1% 1003 г
Молибден, Mo 5.645 мкг 70 мкг 8.1% 9.8% 1240 г
Никель, Ni 10.871 мкг ~
Рубидий, Rb 184.8 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14212 г
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19871 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 10.4% 1166 г
Цинк, Zn 0.271 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4428 г
Цирконий, Zr 3.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.741 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.924 г от 4.7 до 16.8 г 83.5% 101.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.757 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.194 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 45.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.858 г ~

Энергетическая ценность Салат из томатов составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ

Салат из томатов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 23,8 %, витамином E - 22,9 %, кремнием - 18,3 %, кобальтом - 54,8 %

Чем полезен Салат из томатов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из томатов, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из томатов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты