Рецепт запеканка твороженная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка твороженная

Овсяные отруби, сырые 51 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка твороженная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 18.6% 365 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.6% 2547 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.7% 1447 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 16.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.8% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 11.7% 579 г
Витамин В4, холин 95.53 мг 500 мг 19.1% 12.9% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 8% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.1% 957 г
Витамин В9, фолаты 40.897 мкг 400 мкг 10.2% 6.9% 978 г
Витамин В12, кобаламин 1.252 мкг 3 мкг 41.7% 28.3% 240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1% 6881 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 10.778 мкг 50 мкг 21.6% 14.6% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1257 мг 20 мг 20.6% 14% 485 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 1.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.04 мг 2500 мг 5.8% 3.9% 1712 г
Кальций, Ca 112.41 мг 1000 мг 11.2% 7.6% 890 г
Магний, Mg 42.63 мг 400 мг 10.7% 7.3% 938 г
Натрий, Na 57.6 мг 1300 мг 4.4% 3% 2257 г
Сера, S 209.82 мг 1000 мг 21% 14.2% 477 г
Фосфор, P 254 мг 800 мг 31.8% 21.6% 315 г
Хлор, Cl 132.02 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1413 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Кобальт, Co 3.809 мкг 10 мкг 38.1% 25.8% 263 г
Марганец, Mn 0.5312 мг 2 мг 26.6% 18% 377 г
Медь, Cu 106.31 мкг 1000 мкг 10.6% 7.2% 941 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 7.7% 884 г
Селен, Se 36.734 мкг 55 мкг 66.8% 45.3% 150 г
Фтор, F 39.14 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10220 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.8321 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1442 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность запеканка твороженная составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖЕННАЯ

запеканка твороженная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 41,7 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 31,8 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 26,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 66,8 %

Чем полезен запеканка твороженная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка твороженная, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка твороженная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты