Рецепт фасоль с овощами летняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль с овощами летняя

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 150 г
Сахар-песок 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Чеснок луковица 20 г
Перец душистый 10 г
Перец молотый красный 10 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с овощами летняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.3% 1551 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.3% 1553 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19.7% 500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.2% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.5 мкг 900 мкг 37.4% 36.8% 267 г
бета Каротин 2.134 мг 5 мг 42.7% 42.1% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2769 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 7.3% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 16.1% 613 г
Витамин В9, фолаты 28.089 мкг 400 мкг 7% 6.9% 1424 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 16% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 9.8% 1015 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.782 мг 20 мг 8.9% 8.8% 1122 г
Макроэлементы
Калий, K 359.77 мг 2500 мг 14.4% 14.2% 695 г
Кальций, Ca 46.89 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2133 г
Кремний, Si 18.218 мг 30 мг 60.7% 59.8% 165 г
Магний, Mg 34.16 мг 400 мг 8.5% 8.4% 1171 г
Натрий, Na 13.23 мг 1300 мг 1% 1% 9826 г
Сера, S 44.85 мг 1000 мг 4.5% 4.4% 2230 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 15.1% 656 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6208 г
Микроэлементы
Бор, B 156.4 мкг ~
Ванадий, V 52.33 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 9% 1100 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3563 г
Кобальт, Co 6.158 мкг 10 мкг 61.6% 60.7% 162 г
Марганец, Mn 0.3956 мг 2 мг 19.8% 19.5% 506 г
Медь, Cu 179.96 мкг 1000 мкг 18% 17.7% 556 г
Молибден, Mo 12.257 мкг 70 мкг 17.5% 17.2% 571 г
Селен, Se 5.344 мкг 55 мкг 9.7% 9.6% 1029 г
Фтор, F 51.19 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7814 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 5.3% 1838 г
Цинк, Zn 0.9503 мг 12 мг 7.9% 7.8% 1263 г

Энергетическая ценность фасоль с овощами летняя составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ ЛЕТНЯЯ

фасоль с овощами летняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 42,7 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином C - 16,2 %, калием - 14,4 %, кремнием - 60,7 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 61,6 %, марганцем - 19,8 %, медью - 18 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен фасоль с овощами летняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль с овощами летняя, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с овощами летняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты