Рецепт из зеленого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты из зеленого лука
| Лук зеленый (перо) | 125 г |
| Кефир 2,5% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "из зеленого лука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.3% | 6222 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.3% | 2500 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.2 мкг | 900 мкг | 25.2% | 83.7% | 396 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 88% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 22.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 16.69 мг | 500 мг | 3.3% | 11% | 2996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 12.6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 19.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.381 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12% | 2781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 14% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.06 мг | 90 мг | 22.3% | 74.1% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 14.6% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.4 мкг | 120 мкг | 92% | 305.6% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5847 мг | 20 мг | 2.9% | 9.6% | 3421 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.84 мг | 2500 мг | 8.7% | 28.9% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 112.02 мг | 1000 мг | 11.2% | 37.2% | 893 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 14% | 2380 г |
| Натрий, Na | 841.75 мг | 1300 мг | 64.8% | 215.3% | 154 г |
| Сера, S | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.6% | 3461 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 19.6% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 1336.56 мг | 2300 мг | 58.1% | 193% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 14% | 2387 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 5.265 мкг | 10 мкг | 52.7% | 175.1% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 15.6% | 2132 г |
| Медь, Cu | 68.43 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 22.6% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 17.143 мкг | 70 мкг | 24.5% | 81.4% | 408 г |
| Селен, Se | 0.966 мкг | 55 мкг | 1.8% | 6% | 5694 г |
| Фтор, F | 6.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 62992 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 21.9% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.4373 мг | 12 мг | 3.6% | 12% | 2744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность из зеленого лука составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 89.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА
из зеленого лука богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 92 %, кальцием - 11,2 %, хлором - 58,1 %, кобальтом - 52,7 %, молибденом - 24,5 %
Чем полезен из зеленого лука
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- котлеты
- Борщ1
- овощи по-восточному
- Сырок глазированный
- яйцо вареное
- Куринная грудка с картошкой запеченная
- мясо для запекания свинина
- Гуляш кабачковый 250
- Черный чай с молоком
- шаурма
- Нектарин
- Французский багет
- Кальмары тушеные в сметане с луком
- Окрошка
- Дорадо
- Витамин D
- салат овощной с сыром
- Булочка с маком в глазури
- Хлеб д/тостов
- треска в кунжутном жмыхе
- Батончик Picnic (пикник) 1 шт = 76г
- Кекс Венский
- Кисло-сладкий перец для стейка
- Салат Меланзана
- салат из капусты и огурцов
- Рис с зеленью и сыром
- сырок творожный мкс
- Бурый рис
- "Пикантные кальмары"
- каша овсяная
- салат из редиса и огурцов
- ацидофилин
- Коктейль клубничный
- щи из щавеля
- Сырок глазированный Вкуснотеево
- Печенье Блажь с фундуком и белым шоколадом
- печенье творожное
- суп рыбный
- чай с сахаром и лимоном+ 1ч.л. сахар
- Горошек зеленый консервированный
- рататуй свежий
- йогурт легкий
- свиная шея без кости
- теплый салат
- щи 01.06.15
- творожный пирог с вишней
- минтай варёный
- скумбрия 01.06.15
- Рис с овощами
- Мороженое рожок из Бургер Кинг
- котлеты в духовке под йогуртом
- плов с грудкой
- Улитка с яблоками Окей
- Коктель с клубникой
- Печенье орешки
- котлетки желудки грудка но без шпика
- пирог с рыбой и капустой
- Сырок Лёва с кокосом 40г.
- Паста со сливосным соусом и лососем
- капустный суп летний
- панакота
- Тунец в масле д/салатов
- Булгур с луком 150
- суп с клецками
- каша пшенная с тыквой
- Молочный коктейль Чудо молочное 270г
- тесто дрожевое Диаманте
- протеин
- Хлебцы гречневые
- Говядина по испански Бизон
- Ritter с ванильным кремом
- ватрушка бабушкина
- салат свекольный с майонеом
- Лепешка мини
- фрикадельки мясные
- Козинак кунжутный
- Попкорн
- Корнишоны с перцем чили ISKA
- bonduelle фасоль паприка кабачки
- Бульон из индейки
- Каша рисовая на воде
- Лечо грибное
- мой салат из белоочанной капусты
- салат по Гродненски
- Лосось с овощами по венгерски
- Суп из индейки с гавайской смесью
- мороженое с белым шоколадом, воздушным рисом и карамелью
- Колбаса измайловская
- творожная запеканка из обезжиренного творога
- Гречка с грибами
- бедро в майонезе Евроопт
- бурек с сыром и шпинатом
- напиток кисломолочный
- Чай зеленый
- Сыр российский
- Салат с сельдью
- рагу овощное
- карамель леденцовая сладостея без сахара
- Творог Президент
- Мука рисовая "Гарнец"
Метки: Как приготовить из зеленого лука, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления из зеленого лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Ватрушка без сахара
184.3
14.7
6.1
16.4
5
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Фруктово-творожный десерт
94.7
4.6
3.5
9.4
10
Лучшие рационы
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Интересные блоги
