Рецепт Салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из пекинской капусты
| Пекинская капуста | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.7% | 538 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.5% | 15153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 21.75 мг | 500 мг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 6.9% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.318 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.55 мг | 90 мг | 48.4% | 32.9% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.605 мг | 15 мг | 30.7% | 20.9% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 1.814 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2756 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3521 мг | 20 мг | 11.8% | 8% | 850 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.65 мг | 2500 мг | 2% | 1.4% | 4936 г |
| Кальций, Ca | 5.57 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17953 г |
| Кремний, Si | 1.085 мг | 30 мг | 3.6% | 2.4% | 2765 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 3005 г |
| Натрий, Na | 89.95 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.7% | 1445 г |
| Сера, S | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2710 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 2.9% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 163.88 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.8% | 1403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.171 мкг | 10 мкг | 21.7% | 14.8% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 8.6% | 797 г |
| Медь, Cu | 45.89 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.1% | 2179 г |
| Молибден, Mo | 1.24 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5645 г |
| Селен, Se | 0.775 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7097 г |
| Фтор, F | 25.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15637 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5062 мг | 12 мг | 4.2% | 2.9% | 2371 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 15 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
Салат из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,4 %, витамином E - 30,7 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 12,6 %
Чем полезен Салат из пекинской капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- грудка
- БРАУНИ МРАМОРНЫЕ С СЫРНО-ЧЕРНИЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
- каша рисовая
- Рикотта
- Булочка с изюмом Кремико
- куриное суфле
- Конфета "Батончик"
- блины дрожж на простокваше
- Торт 07 04
- Салат Вкусный
- Овсяное печенье
- суп-пюре из тыквы
- суп диетический
- овсяное печенье
- Бефстроганов из кальмара
- семга в духовке
- торт бисквитный
- Гуляш из курицы
- дорада
- 0704оксана
- гуляш из телятины в фольге
- Салат из зимних овощей
- сыр моцарелла
- конфети червоний мак
- Какао по-маминому
- Буряк варений
- Кокосова стружка
- Куряче філе варене
- Шашлычки из куриного филе с ананасом на шпажках
- Булочка з варенням
- Био-йогурт Молочный Натуральный 3,1%
- бутерброс с маслом и сыром
- Квасоля Верес По-українськи
- Цукерки РОШЕН мед
- курино-овощные котлеты
- Витрум Вижн Форте
- Овощная смесь от 08.04.13
- мойва горячего копчения
- Блины мои
- печенье кокосанка
- чернослив с миндалем
- Салат протеиновый с пекинской капустой
- творожный сыр 2%
- хлеб
- Сыр копченный косичка
- борщ с курицы
- БАТОНЧИК ФОРМУЛА 1ГЕРБАЛАЙФ
- Чечевичный турецкий суп
- творожок
- 08042013 оксана
- творог нежирный
- каша пшенная вязкая на воде
- Мои блины
- фиш ролл
- Шарлотка
- чудо иогурт
- Творожный пирог
- гематоген
- Чудо йогурт
- ресторан_1
- закваска злагода фруктовая 2,5%
- масло подсолнечное нерафинированное
- Йогурт Валио без добавок
- Омлет в горбушке
- Капуста квашенная
- Протеиновый батончик от WEIDER
- Деревенский медовый пирог
- Сыр Олтерманни 17%
- Кефаль печенная
- сардина в масле
- салат со ставридой
- Греча зелёная пророщенная
- сыр без лактозы
- Салат СЕРДЕРЕЙ +++
- мюсли с сухофруктами
- Салями
- Лобио
- лапша роллтон
- Тыквенные семечки
- Перемяч
- Крем творожно-банановый
- суп с клецками
- шарлотка
- Филе индейки на пару
- форель слабосоленая
- Творог нежирный
- Куриные котлеты с яблоком
- Салат овощной
- Салат из свеклы
- Салат из крабовых палочек
- Хлопья кукурузные, легкие
- Хек в панировке
- Пирог с яблоком и грушей
- Облака молочные с клубникой
- биг тейсти
- суп грибной
- курага
- палтус жаренный
- свекла тушенная
- Рыба (треска) под маринадом
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
