Рецепт Рагу по-мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу по-мексикански

Лук репчатый (Пассерование)	346 г
Морковь, красная (Пассерование)	409 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	488 г
Сладкий перец, зеленый, пассерованный	220 г
Кукуруза консервированная Globus	297 г
Фасоль красная консервированная Globus	233 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	645 г
Чеснок луковица (Пассерование)	13 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Корица	2 г
Перец молотый красный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу по-мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.6 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2420 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	13.8%	1041 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	7.2%	2000 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3.3%	4294 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.9%	1818 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	4%	3546 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	353.3 мкг	900 мкг	39.3%	56.5%	255 г
альфа Каротин	3.768 мкг	~
бета Каротин	2.021 мг	5 мг	40.4%	58%	247 г
бета Криптоксантин	6.727 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.908 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	3.9%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	3.2%	4500 г
Витамин В4, холин	1.94 мг	500 мг	0.4%	0.6%	25773 г
Витамин В5, пантотеновая	0.121 мг	5 мг	2.4%	3.4%	4132 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	5.9%	2469 г
Витамин В9, фолаты	5.066 мкг	400 мкг	1.3%	1.9%	7896 г
Витамин C, аскорбиновая	18.55 мг	90 мг	20.6%	29.6%	485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.326 мг	15 мг	2.2%	3.2%	4601 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.686 мг	~
дельта Токоферол	0.207 мг	~
Витамин Н, биотин	0.466 мкг	50 мкг	0.9%	1.3%	10730 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	6.9%	2069 г
Витамин РР, НЭ	3.2367 мг	20 мг	16.2%	23.3%	618 г
Ниацин	2.885 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.51 мг	2500 мг	7.7%	11.1%	1305 г
Кальций, Ca	16.45 мг	1000 мг	1.6%	2.3%	6079 г
Магний, Mg	34.56 мг	400 мг	8.6%	12.4%	1157 г
Натрий, Na	180.27 мг	1300 мг	13.9%	20%	721 г
Сера, S	12.29 мг	1000 мг	1.2%	1.7%	8137 г
Фосфор, P	66.7 мг	800 мг	8.3%	11.9%	1199 г
Хлор, Cl	258.36 мг	2300 мг	11.2%	16.1%	890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.3 мкг	~
Бор, B	51.1 мкг	~
Железо, Fe	0.732 мг	18 мг	4.1%	5.9%	2459 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.9%	17241 г
Кобальт, Co	4.374 мкг	10 мкг	43.7%	62.8%	229 г
Литий, Li	1 мкг	~
Марганец, Mn	0.0923 мг	2 мг	4.6%	6.6%	2167 г
Медь, Cu	59.51 мкг	1000 мкг	6%	8.6%	1680 г
Молибден, Mo	4.733 мкг	70 мкг	6.8%	9.8%	1479 г
Никель, Ni	3.009 мкг	~
Рубидий, Rb	97.6 мкг	~
Селен, Se	0.235 мкг	55 мкг	0.4%	0.6%	23404 г
Фтор, F	8.35 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	47904 г
Хром, Cr	7.85 мкг	50 мкг	15.7%	22.6%	637 г
Цинк, Zn	0.5183 мг	12 мг	4.3%	6.2%	2315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.241 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	0.51 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.352 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.538 г	~
Лизин	0.712 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.235 г	~
Треонин	0.306 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.297 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.534 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.361 г	~
Аспарагиновая кислота	0.56 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.255 г	~
Глутаминовая кислота	0.83 г	~
Пролин	0.277 г	~
Серин	0.279 г	~
Тирозин	0.245 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.089 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.206 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.399 г	min 16.8 г	2.4%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.362 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.594 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.516 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.072 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Рагу по-мексикански составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.6 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Рагу по-мексикански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,3 %, бэта-каротином - 40,4 %, витамином C - 20,6 %, витамином PP - 16,2 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 43,7 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Рагу по-мексикански

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу по-мексикански, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу по-мексикански, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе