Рецепт котлеты говяжьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты говяжьи с творогом

говяжий фарш 400 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 200 г
творог савушкин хуторок 1% 220 г
Яйцо куриное 64 г
Лук репчатый 300 г
Лук зеленый (перо) 100 г
геркулес русский продукт 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты говяжьи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11% 639 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.1% 691 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 1.3% 5530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2350 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Витамин В4, холин 20.33 мг 500 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 4.759 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8405 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1% 6881 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.239 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4036 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 7.3% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.9829 мг 20 мг 9.9% 6.9% 1009 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.14 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2190 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4831 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2835 г
Натрий, Na 25.02 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5196 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4023 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 5.8% 1201 г
Хлор, Cl 17.45 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2908 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9202 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 14.9% 470 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3106 г
Медь, Cu 41.48 мкг 1000 мкг 4.1% 2.9% 2411 г
Молибден, Mo 1.787 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3917 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 107 мкг ~
Селен, Se 4.962 мкг 55 мкг 9% 6.3% 1108 г
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41623 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.6597 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность котлеты говяжьи с творогом составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГОВЯЖЬИ С ТВОРОГОМ

котлеты говяжьи с творогом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,3 %

Чем полезен котлеты говяжьи с творогом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты говяжьи с творогом, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты говяжьи с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги