Рецепт Салака в афиге!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салака в афиге!

Килька балтийская соленая	160 г
Лук репчатый	72 г
Винный уксус (3%)	30 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	58 г
Картофель в мундире, вареный, сердцевина с солью	560 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	4 г
Перец черный молотый	1 г
Масло льняное	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салака в афиге!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.6 ккал	1684 ккал	6%	6%	1674 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	5.8%	1727 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.9%	1697 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	6.1%	1634 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.9%	1000 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.3%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.9 мкг	900 мкг	3.5%	3.5%	2821 г
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	3%	3333 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	5%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	2.4%	4091 г
Витамин В4, холин	8.69 мг	500 мг	1.7%	1.7%	5754 г
Витамин В5, пантотеновая	0.336 мг	5 мг	6.7%	6.7%	1488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	9.9%	1005 г
Витамин В9, фолаты	7.958 мкг	400 мкг	2%	2%	5026 г
Витамин C, аскорбиновая	10.67 мг	90 мг	11.9%	11.8%	843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	1.5%	6522 г
Витамин Н, биотин	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	10.1%	984 г
Витамин РР, НЭ	2.1237 мг	20 мг	10.6%	10.5%	942 г
Макроэлементы
Калий, K	301.97 мг	2500 мг	12.1%	12%	828 г
Кальций, Ca	29.76 мг	1000 мг	3%	3%	3360 г
Магний, Mg	25.54 мг	400 мг	6.4%	6.4%	1566 г
Натрий, Na	1022.43 мг	1300 мг	78.6%	78.1%	127 г
Сера, S	37.06 мг	1000 мг	3.7%	3.7%	2698 г
Фосфор, P	92.8 мг	800 мг	11.6%	11.5%	862 г
Хлор, Cl	5.73 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	40140 г
Микроэлементы
Бор, B	16 мкг	~
Железо, Fe	0.608 мг	18 мг	3.4%	3.4%	2961 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Кобальт, Co	0.849 мкг	10 мкг	8.5%	8.4%	1178 г
Марганец, Mn	0.1242 мг	2 мг	6.2%	6.2%	1610 г
Медь, Cu	131.32 мкг	1000 мкг	13.1%	13%	761 г
Молибден, Mo	1.286 мкг	70 мкг	1.8%	1.8%	5443 г
Селен, Se	0.222 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	24775 г
Фтор, F	33.18 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12055 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	11905 г
Цинк, Zn	0.2886 мг	12 мг	2.4%	2.4%	4158 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салака в афиге! составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.6 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАКА В АФИГЕ!

Салака в афиге! богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, калием - 12,1 %, фосфором - 11,6 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Салака в афиге!

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салака в афиге!, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салака в афиге!, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе