Рецепт Салат с айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с айсбергом

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 300 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Огурец маринованный 150 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.9% 1854 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.9% 789 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.1% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 4.9% 2211 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 1.5 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2890 г
Лютеин + Зеаксантин 103.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 22.24 мг 500 мг 4.4% 4.8% 2248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 14.055 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2846 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 3.6% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.9% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 12.4% 889 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 1.812 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2759 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 8.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.1886 мг 20 мг 5.9% 6.5% 1683 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.32 мг 2500 мг 4.6% 5% 2187 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4060 г
Кремний, Si 2.344 мг 30 мг 7.8% 8.6% 1280 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 3% 3680 г
Натрий, Na 210.3 мг 1300 мг 16.2% 17.8% 618 г
Сера, S 34.71 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2881 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 8.6% 1282 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14650 г
Микроэлементы
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 5.8% 1871 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6787 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 12.2% 898 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2309 г
Медь, Cu 40.04 мкг 1000 мкг 4% 4.4% 2498 г
Молибден, Mo 2.836 мкг 70 мкг 4.1% 4.5% 2468 г
Селен, Se 2.795 мкг 55 мкг 5.1% 5.6% 1968 г
Фтор, F 5.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79840 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.75 мг ~
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.243 г от 11.2 до 20.6 г 20% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с айсбергом составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АЙСБЕРГОМ

Салат с айсбергом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Салат с айсбергом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с айсбергом, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты