Рецепт Овощное ассорти на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное ассорти на пару

Цукини с кожурой, вареные, без соли 300 г
Баклажаны (Варка без слива) 300 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Петрушка, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное ассорти на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.7% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.3% 4761 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 39.5% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.8% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 49.8% 793 г
бета Каротин 0.82 мг 5 мг 16.4% 64.8% 610 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 13.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 12.6% 3103 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 3.2% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 18.6% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 28.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 39.203 мкг 400 мкг 9.8% 38.7% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 23.12 мг 90 мг 25.7% 101.6% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 8.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 54348 г
Витамин К, филлохинон 169.6 мкг 120 мкг 141.3% 558.5% 71 г
Витамин РР, НЭ 0.8508 мг 20 мг 4.3% 17% 2351 г
Макроэлементы
Калий, K 287.4 мг 2500 мг 11.5% 45.5% 870 г
Кальций, Ca 39.89 мг 1000 мг 4% 15.8% 2507 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 21.3% 1865 г
Натрий, Na 17.75 мг 1300 мг 1.4% 5.5% 7324 г
Сера, S 11.13 мг 1000 мг 1.1% 4.3% 8985 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 22.5% 1770 г
Хлор, Cl 21.98 мг 2300 мг 1% 4% 10464 г
Микроэлементы
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 25.7% 1531 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 3.6% 11194 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 37.9% 1042 г
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 37.2% 1070 г
Медь, Cu 88.68 мкг 1000 мкг 8.9% 35.2% 1128 г
Молибден, Mo 4.798 мкг 70 мкг 6.9% 27.3% 1459 г
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 17915 г
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 32573 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 4% 10417 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 14.6% 2724 г

Энергетическая ценность Овощное ассорти на пару составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ПАРУ

Овощное ассорти на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 141,3 %, калием - 11,5 %

Чем полезен Овощное ассорти на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное ассорти на пару, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное ассорти на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты