Рецепт Торт из печень и творога без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из печень и творога без выпечки

Желатин пищевой	30 г
Вода	80 г
Творог "Ополье" 1,8 % 180 гр.	210 г
Творог "Ополье" 1,8 % 180 гр.	210 г
Сметана 15,0% жирности	300 г
Конфитюр экстра ZUEGG Черешня 320 гр.	160 г
Печенье сахарное "Тирлим" 400 гр.	226 г
Печенье сахарное "Любятово Шоколадное" 335 гр.	123 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Для «коржей»: - печенье с какао около 300 г . Или самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки, тогда в крем можно добавить какао. Для крема: - 250 г творога, - 250 г сметаны, - 100 г сахара, - 1 ст. л. желатина в гранулах, - немного воды (около 75 мл). Приготовление: 1 Понадобится подходящая форма прямоугольная и с бортиками. 2. Делаем крем: сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Желатин очень быстро растворяется. Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону. В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога. Вливаем туда же желатин и перемешиваем. Крем получится жидкий, так и должно быть. 3. Собираем торт: выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно, заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Так повторяем ещё раз. Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема. Кстати можно использовать в прослойке нарезанные фрукты: банан, киви, клубнику. 4. Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Лучше сделать на ночь. Крем хорошо пропитывает печенье, оно становится мягким, как настоящие коржи. 5. Когда торт застынет, то по поверхности проступят очертания печенья и по ним очень удобно нарезать торт на порции — пирожные. 6. Можно украсить торт натёртым шоколадом , или фруктами, но не водянистыми... Смотреть: Семейная группа☚.Присоединяйтесь к нам!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из печень и творога без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264.1 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	638 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	5.5%	691 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	7.1%	533 г
Углеводы	30.9 г	219 г	14.1%	5.3%	709 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	42.8 г	2273 г	1.9%	0.7%	5311 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.5 мкг	900 мкг	5.8%	2.2%	1714 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.114 мг	5 мг	2.3%	0.9%	4386 г
Лютеин + Зеаксантин	0.672 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.4%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	3.1%	1200 г
Витамин В4, холин	18.97 мг	500 мг	3.8%	1.4%	2636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	1.9%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	1.6%	2469 г
Витамин В9, фолаты	23.576 мкг	400 мкг	5.9%	2.2%	1697 г
Витамин В12, кобаламин	0.512 мкг	3 мкг	17.1%	6.5%	586 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	0.2%	18750 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.175 мг	15 мг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин Н, биотин	2.929 мкг	50 мкг	5.9%	2.2%	1707 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.2567 мг	20 мг	11.3%	4.3%	886 г
Ниацин	0.218 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.56 мг	2500 мг	4%	1.5%	2486 г
Кальций, Ca	94.71 мг	1000 мг	9.5%	3.6%	1056 г
Кремний, Si	0.34 мг	30 мг	1.1%	0.4%	8824 г
Магний, Mg	17.93 мг	400 мг	4.5%	1.7%	2231 г
Натрий, Na	57.02 мг	1300 мг	4.4%	1.7%	2280 г
Сера, S	84.08 мг	1000 мг	8.4%	3.2%	1189 г
Фосфор, P	106.7 мг	800 мг	13.3%	5%	750 г
Хлор, Cl	44.15 мг	2300 мг	1.9%	0.7%	5210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.3 мкг	~
Бор, B	74.8 мкг	~
Ванадий, V	1.42 мкг	~
Железо, Fe	0.561 мг	18 мг	3.1%	1.2%	3209 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%		150000 г
Кобальт, Co	0.914 мкг	10 мкг	9.1%	3.4%	1094 г
Марганец, Mn	0.0358 мг	2 мг	1.8%	0.7%	5587 г
Медь, Cu	103.96 мкг	1000 мкг	10.4%	3.9%	962 г
Молибден, Mo	3.501 мкг	70 мкг	5%	1.9%	1999 г
Никель, Ni	2.272 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	12.17 мкг	55 мкг	22.1%	8.4%	452 г
Стронций, Sr	34.02 мкг	~
Титан, Ti	13.61 мкг	~
Фтор, F	20.37 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19637 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Цинк, Zn	0.2273 мг	12 мг	1.9%	0.7%	5279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.141 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.166 г	~
Глицин	0.571 г	~
Глутаминовая кислота	0.368 г	~
Пролин	0.433 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.244 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.003 г	min 16.8 г	6%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.253 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.234 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.224 мг	~
Теобромин	8.73 мг	~

Энергетическая ценность Торт из печень и творога без выпечки составляет 264,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264.1 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	30.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	42.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬ И ТВОРОГА БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Торт из печень и творога без выпечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Торт из печень и творога без выпечки

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт из печень и творога без выпечки, калорийность 264,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из печень и творога без выпечки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Суфле из ряженки с какао

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе