Рецепт Овощная запеканка с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная запеканка с семгой
| Лосось атлантический (семга) | 240 г |
| Брокколи | 200 г |
| Цветная капуста, сырая | 200 г |
| Сыр прибалтийский | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с семгой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 14.2% | 760 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9% | 1191 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261 мкг | 900 мкг | 29% | 31.2% | 345 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 18.4% | 585 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 45.89 мг | 500 мг | 9.2% | 9.9% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 10.1% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.624 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.7% | 1624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.5 мг | 90 мг | 29.4% | 31.6% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.4% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 4.8% | 2206 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.188 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.9% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 20.6% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0811 мг | 20 мг | 15.4% | 16.6% | 649 г |
| Ниацин | 1.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.65 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.1% | 970 г |
| Кальций, Ca | 37.25 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2685 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 4.8% | 2212 г |
| Натрий, Na | 47.02 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.9% | 2765 г |
| Сера, S | 72.58 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.8% | 1378 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 14.4% | 746 г |
| Хлор, Cl | 32.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2230 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.484 мкг | 10 мкг | 14.8% | 15.9% | 674 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 4% | 2732 г |
| Медь, Cu | 29.34 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3408 г |
| Молибден, Mo | 1.315 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2% | 5323 г |
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.242 мкг | 55 мкг | 9.5% | 10.2% | 1049 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40775 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.3216 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная запеканка с семгой составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЕМГОЙ
Овощная запеканка с семгой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином C - 29,4 %, витамином K - 19,2 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 14,8 %
Чем полезен Овощная запеканка с семгой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Баклажаны консервированные
- пирог с тыквой
- Баклажаны с курицей
- Cалат из капусты с курицей
- Борщ со свининой
- печенье мендальное
- салат с тунцом
- Борщ с курицей
- Диет.блины
- закуска из свеклы
- Какао
- Имбирь маринованный "ФЭГ"
- Trio Selection " New Liefstyle" 25 % Fett 350 g.
- Куриный суп с лапшой б/п
- Лапша б/п "Александра и Софья"
- каша греневая
- Молочный суп с вермишелью
- дорогое мороженое
- Молочный суп с рисом
- глясе
- Овощной салат
- Творог Савушкин Нежный 0 Ж
- Запеканка творожная 29.10.15
- Тыква запеченная с курицей
- Суп гороховый со свининой
- Пангасиус жареный
- Фасоль в томатном соусе Heinz
- Морской коктейль
- Гречка Увелка Домашний гарнир
- Гречка Увелка Домаш Гарн сваренная с маслом
- Twix minis
- котлеты с творогом
- Свинина запеченная
- Суп из рыбной консервы с рисом
- салат (помидор, морковь, капуста, перец, уксус, масло)
- Гранатовый нектар Сандора
- каша овсяная с изюмом
- Печеньки
- Суп с мясными фрикадельками
- Ленивые вареники на рисовой муке 29.10.15
- Рис с куриной печенью и стрючковой фасолью
- запеканка с грушей и бананом
- Хлебцы Молодцы бородинские цельнозерновые
- Кефир КД (3,2%)
- Суп со свининой и овсяными хлопьями
- Сырный суп с шампиньонами
- овсяноблин 2
- Куриный пирог
- Пирожки с капустой
- салат из пекинской капусты и огурца без масла
- Пирожки печеные с картофельным пюре
- Рассольник с курицей
- Соус "Бешамель"
- сырники
- Пирог с апельсинами "Нежность"
- Салат из капусты, тыквы и моркови Домашний
- пирог с шоколадом и виноградом
- Пирог сметанный с яблоками
- Творог с фруктами
- Творог зерненый со сливками
- Рагу овощное
- Киндер молочный ломтик
- Куринные котлеты с сыром
- Активия теромостатная с вареньем
- Безопарное дрожжевое тесто
- Пирог с капустой
- картофельное пюре
- Каша рисовая на молоке
- Каша пшенная на молоке с сахаром
- конфеты протеиновые
- тофу агро
- Манная каша на молоке
- Каша из хлопьев 5 злаков
- кокосовая стружка
- Манная запеканка с яблоками
- салат с солёным огурцом и охотничьей колбаской
- кофе растворимый
- Курино-кабачковые "оладушки"
- паста с грибами
- мини-пирожное сладкая карамель
- гречневый суп
- Плавленый сыр ГринАгро
- Курица с кабачком
- Сырники из обезжиренного творога
- фарш мясокапустный
- вареники мясокапустные
- кальмар отварной
- овсяный хлеб
- spring mix
- Йогурт ОПТИМАЛЬ 2%
- салат с сухариками
- Маринованые шампиньоны
- начинка для пирога
- пирог заливной с консервой
- Крем взбитый сливочный "Легкий" Альпернгурт
- Мороженое Пломбир 100%
- Вода+имбирь+лимон+мята
- плов с курицей
- Медовик
- Вино белое сухое
Метки: Как приготовить Овощная запеканка с семгой, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
