Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка) | 141 г |
Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
Сметана 15,0% жирности | 20 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.8% | 555 г |
Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.8% | 415 г |
Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3269 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5676.7 мкг | 900 мкг | 630.7% | 308.1% | 16 г |
Ретинол | 5.556 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 6.9% | 708 г |
Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.4% | 758 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.535 мг | 1.8 мг | 85.3% | 41.7% | 117 г |
Витамин В4, холин | 523.6 мг | 500 мг | 104.7% | 51.1% | 95 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.675 мг | 5 мг | 113.5% | 55.4% | 88 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 15% | 325 г |
Витамин В9, фолаты | 200.842 мкг | 400 мкг | 50.2% | 24.5% | 199 г |
Витамин В12, кобаламин | 49.474 мкг | 3 мкг | 1649.1% | 805.6% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 5.4% | 899 г |
Витамин D, кальциферол | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 4.9% | 1002 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.217 мг | 15 мг | 34.8% | 17% | 288 г |
Витамин Н, биотин | 81.102 мкг | 50 мкг | 162.2% | 79.2% | 62 г |
Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
Витамин РР, НЭ | 10.9532 мг | 20 мг | 54.8% | 26.8% | 183 г |
Ниацин | 6.746 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 210.3 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.1% | 1189 г |
Кальций, Ca | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3230 г |
Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2356 г |
Натрий, Na | 741.45 мг | 1300 мг | 57% | 27.8% | 175 г |
Сера, S | 224.56 мг | 1000 мг | 22.5% | 11% | 445 г |
Фосфор, P | 267.3 мг | 800 мг | 33.4% | 16.3% | 299 г |
Хлор, Cl | 1137.84 мг | 2300 мг | 49.5% | 24.2% | 202 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.575 мг | 18 мг | 31% | 15.1% | 323 г |
Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2427 г |
Кобальт, Co | 18.309 мкг | 10 мкг | 183.1% | 89.4% | 55 г |
Марганец, Mn | 0.3436 мг | 2 мг | 17.2% | 8.4% | 582 г |
Медь, Cu | 3167.56 мкг | 1000 мкг | 316.8% | 154.8% | 32 г |
Молибден, Mo | 92.632 мкг | 70 мкг | 132.3% | 64.6% | 76 г |
Никель, Ni | 52.93 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 155.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 32.735 мкг | 55 мкг | 59.5% | 29.1% | 168 г |
Фтор, F | 199.8 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.4% | 2002 г |
Хром, Cr | 27.04 мкг | 50 мкг | 54.1% | 26.4% | 185 г |
Цинк, Zn | 4.4117 мг | 12 мг | 36.8% | 18% | 272 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
Валин | 1.039 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.706 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
Лизин | 1.199 г | ~ | |||
Метионин | 0.366 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
Треонин | 0.681 г | ~ | |||
Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
Аланин | 0.852 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
Глицин | 0.789 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.68 г | ~ | |||
Пролин | 0.851 г | ~ | |||
Серин | 0.553 г | ~ | |||
Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 230.12 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 19.883 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.076 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.943 г | min 16.8 г | 17.5% | 8.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.81 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.3% | 29% | |
18:2 Линолевая (ud) | 6.291 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность печень говяжья с луком и сметаной составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 204.7 кКал | -% | |
Белки | 13.7 г | -% | |
Жиры | 13.5 г | -% | |
Углеводы | 6.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 61.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|