Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Огурец, грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук репчатый 40 г
Соус майонез 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.3% 950 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.5% 709 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 4.3% 2032 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6% 1463 г
Витамин В4, холин 43.3 мг 500 мг 8.7% 7.7% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.9% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.953 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5030 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 17.78 мг 90 мг 19.8% 17.5% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.1% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.767 мг 15 мг 18.4% 16.3% 542 г
Витамин Н, биотин 3.339 мкг 50 мкг 6.7% 5.9% 1497 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 16.9% 524 г
Витамин РР, НЭ 4.0931 мг 20 мг 20.5% 18.1% 489 г
Ниацин 2.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.35 мг 2500 мг 8.4% 7.4% 1194 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3013 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2553 г
Натрий, Na 259.63 мг 1300 мг 20% 17.7% 501 г
Сера, S 91.52 мг 1000 мг 9.2% 8.1% 1093 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 11.7% 751 г
Хлор, Cl 37.43 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.4 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1777 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3371 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 23.9% 370 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1959 г
Медь, Cu 60.6 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1650 г
Молибден, Mo 3.585 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1953 г
Никель, Ni 3.852 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 4.101 мкг 55 мкг 7.5% 6.6% 1341 г
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26560 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 6% 1479 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 2.7% 3297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,8 %, витамином E - 18,4 %, витамином K - 19,1 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты