Войти

Рецепт печенье утопленник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье утопленник

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 100 г
Сахар-песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Маргарин сливочный 250 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 550 г
Способ приготовления

сначала нужно замешать ингредиенты: 1/2 стакана подогретого молока 5 столовых ложек сахара 3 столовые ложки муки 2 ч.л. сухих дрожжей Полученную смесь оставляем на пол часа подниматься. затем добавляем: растопленное маргарина, яйца, муку тесто надо тщательно замешать.потом завернуть в марлю (хотя можно и не заворачивать),положить в холодную воду и ждать,пока оно всплывет :DD в этом и есть суть названия печенья :D дальше идут стандартные процедуры раскатывания теста (правда,мне пришлось добавлять еще стакан муки,чтобы оно не прилипало к рукам),вырезания формочками печенья и выпекания (180 градусов минут 30-40,лучше подольше,конечно же) печенье действительно получилось по-особому вкусное,тесто кажется слоеным и в то же время оно рассыпчатое♥ Получилось 131шт (1 шт=9,2гр )

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье утопленник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.6% 1013 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 8.9% 292 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 5.4% 481 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 0.9% 2744 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 3.3% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В4, холин 54.81 мг 500 мг 11% 2.9% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 2.2% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 34.587 мкг 400 мкг 8.6% 2.2% 1157 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.995 мг 15 мг 33.3% 8.7% 300 г
Витамин Н, биотин 3.315 мкг 50 мкг 6.6% 1.7% 1508 г
Витамин РР, НЭ 2.3353 мг 20 мг 11.7% 3% 856 г
Макроэлементы
Калий, K 100.62 мг 2500 мг 4% 1% 2485 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3550 г
Кремний, Si 2.075 мг 30 мг 6.9% 1.8% 1446 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3472 г
Натрий, Na 51.51 мг 1300 мг 4% 1% 2524 г
Сера, S 56.24 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1778 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 2.6% 1022 г
Хлор, Cl 35.04 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6564 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 46.68 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.3% 1950 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4261 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 4.9% 529 г
Марганец, Mn 0.3016 мг 2 мг 15.1% 3.9% 663 г
Медь, Cu 64.75 мкг 1000 мкг 6.5% 1.7% 1544 г
Молибден, Mo 7.496 мкг 70 мкг 10.7% 2.8% 934 г
Селен, Se 6.5 мкг 55 мкг 11.8% 3.1% 846 г
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21563 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2095 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность печенье утопленник составляет 384 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 45.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 25 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ УТОПЛЕННИК

печенье утопленник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, холином - 11 %, витамином E - 33,3 %, витамином PP - 11,7 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен печенье утопленник

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье утопленник, калорийность 384 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье утопленник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%