Рецепт рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисовая каша

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Вода 1100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.7% 1319 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.2% 769 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7377 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В4, холин 23.04 мг 500 мг 4.6% 4.7% 2170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.485 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4217 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6148 г
Витамин Н, биотин 3.252 мкг 50 мкг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.2808 мг 20 мг 6.4% 6.5% 1562 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.22 мг 2500 мг 3.4% 3.5% 2968 г
Кальций, Ca 16.74 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5974 г
Кремний, Si 336.043 мг 30 мг 1120.1% 1137.2% 9 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 8.1% 1255 г
Натрий, Na 114.17 мг 1300 мг 8.8% 8.9% 1139 г
Сера, S 17.96 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5568 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 11.2% 908 г
Хлор, Cl 199.2 мг 2300 мг 8.7% 8.8% 1155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.2 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 108.4 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3147 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 19.4% 523 г
Марганец, Mn 0.9861 мг 2 мг 49.3% 50.1% 203 г
Медь, Cu 153.25 мкг 1000 мкг 15.3% 15.5% 653 г
Молибден, Mo 7.534 мкг 70 мкг 10.8% 11% 929 г
Никель, Ni 13.984 мкг ~
Селен, Se 5.42 мкг 55 мкг 9.9% 10.1% 1015 г
Фтор, F 121.05 мкг 4000 мкг 3% 3% 3304 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 4.2% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность рисовая каша составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША

рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1120,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 49,3 %, медью - 15,3 %

Чем полезен рисовая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рисовая каша, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы