Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 408 г
Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 310 г
Морковь, красная (Варка без слива) 64 г
Сельдерей (Варка без слива) 115 г
Лук репчатый (Варка без слива) 106 г
Вино, столовое, красное, Мерло (Merlot) 100 г
Масло оливковое 40 г
Паста из твердых сортов пшеницы 350 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.4% 1027 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.5% 747 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.7% 1177 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.7 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 10% 557 г
бета Каротин 0.969 мг 5 мг 19.4% 10.8% 516 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В4, холин 13.85 мг 500 мг 2.8% 1.6% 3610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.262 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5508 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 8.4% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.3% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.2% 2504 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11710 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2043 мг 20 мг 6% 3.3% 1661 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.06 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1329 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6378 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 2.2% 2484 г
Натрий, Na 36.7 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3542 г
Сера, S 8.14 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12285 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 3.9% 1426 г
Хлор, Cl 17.84 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2323 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 2.04 мкг 10 мкг 20.4% 11.4% 490 г
Литий, Li 0.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2981 г
Медь, Cu 51.02 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1960 г
Молибден, Mo 1.956 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3579 г
Никель, Ni 3.851 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 3.315 мкг 55 мкг 6% 3.3% 1659 г
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15032 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Цинк, Zn 1.0147 мг 12 мг 8.5% 4.7% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.692 г min 16.8 г 22% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.262 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паста составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B12 - 15,1 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 179,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги