Рецепт Шампиньоны с горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны с горохом
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Зеленый горошек, сырой | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с горохом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.1% | 1854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 28.6% | 588 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.2% | 7826 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.4% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 15.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 26.7% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 40.3% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.022 мкг | 400 мкг | 9% | 15.1% | 1110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 29.7% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 3.9% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 9.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7381 мг | 20 мг | 18.7% | 31.4% | 535 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.09 мг | 2500 мг | 15.4% | 25.9% | 649 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6238 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 8.2% | 2040 г |
| Натрий, Na | 217.21 мг | 1300 мг | 16.7% | 28.1% | 598 г |
| Сера, S | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7128 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 21.5% | 782 г |
| Хлор, Cl | 345.47 мг | 2300 мг | 15% | 25.2% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 6.7% | 2507 г |
| Йод, I | 10.46 мкг | 150 мкг | 7% | 11.8% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 9.297 мкг | 10 мкг | 93% | 156.3% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 13.4% | 1252 г |
| Медь, Cu | 66.72 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.3% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 2.245 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.4% | 3118 г |
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11156 г |
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28798 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 25.2% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.6666 мг | 12 мг | 5.6% | 9.4% | 1800 г |
Энергетическая ценность Шампиньоны с горохом составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С ГОРОХОМ
Шампиньоны с горохом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,9 %, витамином B5 - 24 %, витамином C - 17,7 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 15,4 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 15 %, кобальтом - 93 %, хромом - 15 %
Чем полезен Шампиньоны с горохом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт 2% не сладкий
- Брынза
- 12_04_20 Белковый омлет с брынзой и помидорами
- Суп-пюре овощной
- Нептун
- суп рыбный
- Миндальное печенье
- Рулет с маковой начинкой
- Мультивитамины Alive! Woman s energy
- Рол з сухофруктами
- 12_04_20 Макароны с тунцом и помидорами
- Салат з гарбузом та медом
- Спаржа з фыле форелі
- Мясо с фасолью стручковой и морковью
- картофель отварной
- рахат-лукум АТБ
- Салат из помидор и огурцов
- Салат с черемшой
- чай черный заваренный
- поджарка из куриных грудок
- красная икра Русский посол
- а
- творог
- капуста
- красная икра Русский посол
- лещь запечённый с луком и морковью
- Kotletes-cukgala
- творог вкуснотеево 0,5
- кофе с мёдом
- Овощной суп-пюре
- творожный крем
- жизнемакс с молоком 200
- каша перловая на воде
- Голубцы мясные
- Сыр творожный Valio 2-процентный
- Мороженое Viva Капучино
- каша рисовая на воде и молоке 2.5 - 1-2-1
- грибной суп
- фасоль тушеная
- Яйцо куриное
- Кета
- Чечевица
- Грудка
- Мойва
- Зеленый сок
- суп
- Хамон
- кефир
- салат из огурцов-помидоров
- виски
- венегрет
- мацони
- Салат цезарь с капустой с заправкой йогурт
- Греческий салат
- Лосось тушеный с помидорами
- Салат овощной Ассорти
- Брынза
- Масло сливочное Селёдочное
- каша 6 злаков
- рис курица 67
- картошка варка
- отварной картофель
- запеченный карась
- Козий сыр
- Гаспачо с овощами
- Гаспачо
- суп пюре из шампиньонов
- тесто для пиццы
- запеканка с бананом
- суп
- овощи на пару
- салат
- овсяная каша
- Масло тыквенное
- Семга соленая
- COSTA COFFEE Салат с лососем
- протеин
- супиз консерв (горбуша)
- Саалт из капусты с морковью
- салат с крабовыми палочками
- Куриная грудка отварная
- Сыр Амбер 10-процентный
- Мясо по французки
- Авакадо фаршированное креветками
- Борщ на курином бульоне
- Салат Цезарь (домашний)
- лаваш
- b9
- лукум атб
- Каша постренировочная
- Куриное филе с овощами запеченное под сыром
- салат овощ. свеж
- тушеная картошка
- хлебцы с клюквой
- гематоген
- Салат худышка )
- Ризотто с белыми грибами
- Пенне с томатами и моцареллой
- 12_04_22 Форель в рукаве с грибами
- крабовые палочки
Метки: Как приготовить Шампиньоны с горохом, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с горохом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
