Рецепт Быстрые булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Быстрые булочки
| Йогурт 1,5% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Кунжут, семя | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Быстрые булочки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.9 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.7% | 835 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.3% | 918 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 7.3% | 532 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.8% | 571 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5.4% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 35.63 мг | 500 мг | 7.1% | 2.8% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.3% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.201 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.554 мг | 15 мг | 10.4% | 4.1% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 1.572 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3181 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8151 мг | 20 мг | 19.1% | 7.5% | 524 г |
| Ниацин | 1.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.29 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.2% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 293.54 мг | 1000 мг | 29.4% | 11.5% | 341 г |
| Кремний, Si | 1.397 мг | 30 мг | 4.7% | 1.8% | 2147 г |
| Магний, Mg | 67.58 мг | 400 мг | 16.9% | 6.6% | 592 г |
| Натрий, Na | 260.67 мг | 1300 мг | 20.1% | 7.9% | 499 г |
| Сера, S | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2181 г |
| Фосфор, P | 236.8 мг | 800 мг | 29.6% | 11.6% | 338 г |
| Хлор, Cl | 12.23 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.744 мг | 18 мг | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.432 мкг | 10 мкг | 14.3% | 5.6% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.7365 мг | 2 мг | 36.8% | 14.4% | 272 г |
| Медь, Cu | 122.49 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.8% | 816 г |
| Молибден, Mo | 9.17 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.1% | 763 г |
| Никель, Ni | 5.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.41 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52016 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.6814 мг | 12 мг | 5.7% | 2.2% | 1761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.844 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | min 16.8 г | 13.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрые булочки составляет 255,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 255.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 41.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 44.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЫСТРЫЕ БУЛОЧКИ
Быстрые булочки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,9 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 29,4 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 29,6 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 36,8 %, медью - 12,2 %, молибденом - 13,1 %
Чем полезен Быстрые булочки
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Дранники
- блины фаршерованные
- Йогурт на топленом молоке ПВ
- Фаршмак
- сырники
- медовик с творогом
- Вареники с творогом
- батончик Виталад ореховый, с черносливом
- Соломка из рыбы
- Ряженка 4% Снов
- толокняные кексики
- творожная запеканка
- Яичница с луком
- Кетчуп Хайнц острый
- Кролик тушеный в мультиварке
- каша овсяная
- конфета коровка 1шт. -12гр
- сосиска для завтрака
- Пахлава "Восточные сладости"
- творожный пудинг с отрубями
- Макароны с тушенкой
- каймак
- вишневый торт
- суп с креветками
- Хлебцы молодцы овсяные и пшенично-ржаные
- Фасоль стручковая отварная
- ламбруско россо
- Хром пиколинат
- Matti батончик-мюсли кокос-шоколад
- Фасоль по-монастырски с овощами
- перец зеленый с овощами под сыром
- Суфле из печени
- протеин SAN Raw Fusion
- имбирный батончик
- Куриные котлеты с сыром и маслом
- котлетки куриные с кефиром
- конфеты кара-кум
- Шоколад темный ВДОХНОВЕНИЕ классический
- рулет из говядины
- Йогурт ЧУДО питьевой вишня-черешня 290 г.
- котлеты свинные
- колбаса куринная
- Мойва копченая
- Морская капуста по-корейски
- молоко Домик в деревне 0,5
- Сырок глазированный творожный
- Суп гриб.с кабачком
- запеканка с кап. и кургрудкой
- салат "Парамониха"
- Колбаса варено-копченая "Сервелат" БМП
- Вафли южные
- Хек тушеный
- Фарш мясной свиной
- Биокефир
- Бефстроганов из печени
- кефир 3,2%
- Витамин Е
- Тан Рецепт Долгой жизни
- Перловка вареная
- Свинина жареная
- Каша овсяная на воде с клетчаткой
- Котлеты из нута
- Куриное филе в сметане
- Рулет из индейки Деликатесофф
- Творог тар-тар Избенка
- Торт ТРЮФЕЛЬНЫЙ
- горячий шоколад
- Булка с отрубями
- пирог с вареньем /абрикос/
- Блинчики из овсяных отрубей
- Куфир Кунгурский 2.5%
- омлет 1,5%
- винигрет1
- Вареники с картошкой и куриной печенью
- каша 6злаков
- Начинка для вареников с картофелем и куриной печенью
- Пирог с джемом 20.02.16
- салат
- "Листы для лазаньи Barilla"
- Сыр Рикотта Unagrande
- Печень куриная для вареников
- Каша 6 злаков молочная
- Коржи для торта микадо
- Крем вареная сгущенка+масло
- (Не готовила) Голубцы из пекинской капусты (фарш говядина-свинина)
- Торт Микадо
- котлеты свинина
- Сыр Рикотта Unagrande шоколадная
- СМОРОДИНА В СОБСТВЕННОМ СОКУ С САХАРОМ
- пицца чубака
- Сосиски молочные Еремкина
- шапиньоны
- Печенье Полезный завтрак
- рассольник
- Аджика
- Печенье полезный завтрак
- суп противожорный
- Йогурт Исландский 0.1%
- отварная соба
- хлеб Кайзер бездрожжевой, многозерновой
Метки: Как приготовить Быстрые булочки, калорийность 255,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрые булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
