Рецепт блины фаршерованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины фаршерованные

Блины-скородумки 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины фаршерованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.3% 1134 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11% 644 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3% 2355 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Органические кислоты 12.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 11% 650 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 3% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.9% 905 г
Витамин В4, холин 103.08 мг 500 мг 20.6% 14.7% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 9% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.885 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5073 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 7.8% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 5.8% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.021 мг 15 мг 13.5% 9.6% 742 г
Витамин Н, биотин 8.593 мкг 50 мкг 17.2% 12.2% 582 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 9.7% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.3199 мг 20 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.06 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1837 г
Кальций, Ca 74.44 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 1343 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 0.7% 10309 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3208 г
Натрий, Na 83.38 мг 1300 мг 6.4% 4.6% 1559 г
Сера, S 81.43 мг 1000 мг 8.1% 5.8% 1228 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 9.7% 734 г
Хлор, Cl 287.57 мг 2300 мг 12.5% 8.9% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1561 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 5% 1438 г
Кобальт, Co 4.728 мкг 10 мкг 47.3% 33.6% 212 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3017 г
Медь, Cu 50.81 мкг 1000 мкг 5.1% 3.6% 1968 г
Молибден, Mo 7.027 мкг 70 мкг 10% 7.1% 996 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Олово, Sn 4.83 мкг ~
Селен, Se 10.482 мкг 55 мкг 19.1% 13.6% 525 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14134 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.6332 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~

Энергетическая ценность блины фаршерованные составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ФАРШЕРОВАННЫЕ

блины фаршерованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином E - 13,5 %, витамином H - 17,2 %, витамином K - 13,6 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 47,3 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен блины фаршерованные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины фаршерованные, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины фаршерованные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы