Рецепт Капуста тушеная с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с куриным филе

Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Шампиньоны 300 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.2% 1027 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6% 2667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.2% 909 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 3.3% 4813 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 12.5% 1250 г
Витамин В4, холин 25.17 мг 500 мг 5% 7.8% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 26.3% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 16.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 15.762 мкг 400 мкг 3.9% 6.1% 2538 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 7.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 20.5% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 3.4% 4601 г
Витамин Н, биотин 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 8.2% 1938 г
Витамин К, филлохинон 48.8 мкг 120 мкг 40.7% 63.8% 246 г
Витамин РР, НЭ 4.4273 мг 20 мг 22.1% 34.6% 452 г
Макроэлементы
Калий, K 374.98 мг 2500 мг 15% 23.5% 667 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 5.5% 2845 г
Магний, Mg 33.88 мг 400 мг 8.5% 13.3% 1181 г
Натрий, Na 22.68 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5732 г
Сера, S 76.36 мг 1000 мг 7.6% 11.9% 1310 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 17.2% 906 г
Хлор, Cl 51.32 мг 2300 мг 2.2% 3.4% 4482 г
Микроэлементы
Бор, B 152.5 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 7.2% 2179 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 8.5% 1859 г
Кобальт, Co 9.029 мкг 10 мкг 90.3% 141.5% 111 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 11.1% 1414 г
Медь, Cu 76.69 мкг 1000 мкг 7.7% 12.1% 1304 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 16% 980 г
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28497 г
Фтор, F 44.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8925 г
Хром, Cr 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 27.4% 571 г
Цинк, Zn 0.9213 мг 12 мг 7.7% 12.1% 1303 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриным филе составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Капуста тушеная с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,8 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 40,7 %, витамином PP - 22,1 %, калием - 15 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 90,3 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Капуста тушеная с куриным филе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с куриным филе, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты