Рецепт Помидорный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорный салат

Помидоры (томаты), парниковые 740 г
Укроп, свежий 17 г
Чеснок, сырой 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.4% 10857 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 15.8% 949 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 5.9% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 14% 1070 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 13.7% 1096 г
Лютеин + Зеаксантин 0.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 7.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.196 мкг 400 мкг 3.3% 5% 3031 г
Витамин C, аскорбиновая 20.18 мг 90 мг 22.4% 33.7% 446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.852 мг 15 мг 19% 28.6% 526 г
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4566 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.5835 мг 20 мг 2.9% 4.4% 3428 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.22 мг 2500 мг 9.6% 14.5% 1045 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6959 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 7.4% 2038 г
Натрий, Na 205.97 мг 1300 мг 15.8% 23.8% 631 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8446 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 6.5% 2312 г
Хлор, Cl 346.41 мг 2300 мг 15.1% 22.7% 664 г
Микроэлементы
Бор, B 104.9 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2917 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8242 г
Кобальт, Co 5.549 мкг 10 мкг 55.5% 83.6% 180 г
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 12.3% 1222 г
Медь, Cu 106.24 мкг 1000 мкг 10.6% 16% 941 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 14.9% 1010 г
Никель, Ni 11.862 мкг ~
Рубидий, Rb 139.6 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12644 г
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21918 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 13.7% 1096 г
Цинк, Zn 0.2102 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 12.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.395 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 45.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.395 г ~

Энергетическая ценность Помидорный салат составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ САЛАТ

Помидорный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,4 %, витамином E - 19 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 55,5 %

Чем полезен Помидорный салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорный салат, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы