Рецепт Цукиния, запеченная с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукиния, запеченная с творогом

Кабачок 1000 г
Паприка 50 г
Перец черный молотый 2 г
Яичный белок куриный 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Сыр российский 30 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 50 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукиния, запеченная с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.9% 927 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.3% 2545 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.2% 2106 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 22.1% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.6% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.3 мкг 900 мкг 31.7% 35% 315 г
бета Каротин 2.293 мг 5 мг 45.9% 50.6% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 13.5% 818 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 3.7% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 8.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 16.9% 656 г
Витамин В9, фолаты 30.729 мкг 400 мкг 7.7% 8.5% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 12.7% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 21.9 мг 90 мг 24.3% 26.8% 411 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.937 мг 15 мг 12.9% 14.2% 774 г
Витамин Н, биотин 2.853 мкг 50 мкг 5.7% 6.3% 1753 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.7598 мг 20 мг 13.8% 15.2% 725 г
Макроэлементы
Калий, K 502.24 мг 2500 мг 20.1% 22.2% 498 г
Кальций, Ca 96.67 мг 1000 мг 9.7% 10.7% 1034 г
Магний, Mg 33.89 мг 400 мг 8.5% 9.4% 1180 г
Натрий, Na 487.48 мг 1300 мг 37.5% 41.3% 267 г
Сера, S 77.03 мг 1000 мг 7.7% 8.5% 1298 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 14.2% 776 г
Хлор, Cl 714.63 мг 2300 мг 31.1% 34.3% 322 г
Микроэлементы
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 2.059 мг 18 мг 11.4% 12.6% 874 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12097 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 22.8% 484 г
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 8.6% 1279 г
Медь, Cu 91.76 мкг 1000 мкг 9.2% 10.1% 1090 г
Молибден, Mo 5.478 мкг 70 мкг 7.8% 8.6% 1278 г
Селен, Se 7.096 мкг 55 мкг 12.9% 14.2% 775 г
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26144 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3817 г
Цинк, Zn 0.5828 мг 12 мг 4.9% 5.4% 2059 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цукиния, запеченная с творогом составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ТВОРОГОМ

Цукиния, запеченная с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 45,9 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 24,3 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 20,1 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 31,1 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Цукиния, запеченная с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукиния, запеченная с творогом, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукиния, запеченная с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги