Рецепт салат из свеклы и сыра фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы и сыра фета

Свекла (Варка без слива) 246 г
Сыр, фета 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы и сыра фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.6% 1434 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.6% 889 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.1% 3000 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.9% 1053 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 7.2% 1324 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 14.3% 657 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 7.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 19.641 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2037 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 15.3% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 6.2% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6268 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.85 мг 2500 мг 9.4% 8.9% 1065 г
Кальций, Ca 177.54 мг 1000 мг 17.8% 16.8% 563 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 5.5% 1720 г
Натрий, Na 357.7 мг 1300 мг 27.5% 25.9% 363 г
Сера, S 4.99 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20040 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 15.3% 615 г
Хлор, Cl 30.66 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7502 г
Микроэлементы
Бор, B 199.7 мкг ~
Ванадий, V 49.91 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 6.4% 1473 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3006 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 13.5% 701 г
Марганец, Mn 0.53 мг 2 мг 26.5% 25% 377 г
Медь, Cu 115.03 мкг 1000 мкг 11.5% 10.8% 869 г
Молибден, Mo 7.13 мкг 70 мкг 10.2% 9.6% 982 г
Никель, Ni 9.983 мкг ~
Рубидий, Rb 323 мкг ~
Селен, Se 4.348 мкг 55 мкг 7.9% 7.4% 1265 г
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28050 г
Хром, Cr 14.26 мкг 50 мкг 28.5% 26.8% 351 г
Цинк, Zn 1.1783 мг 12 мг 9.8% 9.2% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.225 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.573 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 0.8 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы и сыра фета составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СЫРА ФЕТА

салат из свеклы и сыра фета богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, витамином B12 - 16,3 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 26,5 %, медью - 11,5 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен салат из свеклы и сыра фета

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы и сыра фета, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы и сыра фета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы