Рецепт тесто для нутовых маффинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для нутовых маффинов

Турецкий горох Нут 247 г
Яйцо куриное 114 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 89 г
ФитПарад №1 4 г
Корица, молотая 1 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 5 г
Какао-порошок "Золотой ярлык" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для нутовых маффинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.4% 1000 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.4% 622 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.2% 2009 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.9% 7309 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 4.4% 1456 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.269 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.7% 1714 г
Витамин В4, холин 61.21 мг 500 мг 12.2% 7.9% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.271 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9365 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.6% 10204 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.797 мкг 50 мкг 9.6% 6.2% 1042 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9759 мг 20 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.94 мг 2500 мг 3% 1.9% 3336 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5408 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3478 г
Натрий, Na 34.26 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3795 г
Сера, S 41.8 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2392 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 5.1% 1260 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 1% 6208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 4.4% 1472 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 15.3% 421 г
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 6% 1077 г
Медь, Cu 61.77 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1619 г
Молибден, Mo 1.425 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4912 г
Селен, Se 7.535 мкг 55 мкг 13.7% 8.8% 730 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30628 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 2% 3232 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.277 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 1.755 г ~
14:0 Миристиновая 0.702 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность тесто для нутовых маффинов составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 31.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ НУТОВЫХ МАФФИНОВ

тесто для нутовых маффинов богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен тесто для нутовых маффинов

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для нутовых маффинов, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для нутовых маффинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги