Рецепт Картошка с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с укропом

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.5% 1441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 6.4% 1705 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 5.4% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 16.5% 658 г
Витамин В9, фолаты 9.167 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4363 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 13.9% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин РР, НЭ 1.8363 мг 20 мг 9.2% 10% 1089 г
Макроэлементы
Калий, K 568.58 мг 2500 мг 22.7% 24.6% 440 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4728 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 6.7% 1609 г
Натрий, Na 7.4 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17568 г
Сера, S 31.37 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3188 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 7.9% 1372 г
Хлор, Cl 56.86 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4045 г
Микроэлементы
Бор, B 112.7 мкг ~
Ванадий, V 146.08 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 5.6% 1915 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 3061 г
Кобальт, Co 4.902 мкг 10 мкг 49% 53.2% 204 г
Марганец, Mn 0.2287 мг 2 мг 11.4% 12.4% 875 г
Медь, Cu 144.49 мкг 1000 мкг 14.4% 15.6% 692 г
Молибден, Mo 7.843 мкг 70 мкг 11.2% 12.2% 893 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18707 г
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13601 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 21.3% 510 г
Цинк, Zn 0.4005 мг 12 мг 3.3% 3.6% 2996 г

Энергетическая ценность Картошка с укропом составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С УКРОПОМ

Картошка с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 12,8 %, калием - 22,7 %, кобальтом - 49 %, марганцем - 11,4 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Картошка с укропом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с укропом, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы