Рецепт Хлеб на притворе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб на притворе
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 275 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 3 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на притворе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 8.8% | 465 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.9% | 833 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4816 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 36.95 мг | 500 мг | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.521 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.4% | 1701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 3% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 1.654 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3023 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1199 мг | 20 мг | 10.6% | 4.4% | 943 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.62 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.4% | 2821 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4596 г |
| Кремний, Si | 2.842 мг | 30 мг | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3306 г |
| Натрий, Na | 713.07 мг | 1300 мг | 54.9% | 22.6% | 182 г |
| Сера, S | 53.59 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1866 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 3.3% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 1094.46 мг | 2300 мг | 47.6% | 19.6% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 746.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1978 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5.8% | 710 г |
| Марганец, Mn | 0.4435 мг | 2 мг | 22.2% | 9.1% | 451 г |
| Медь, Cu | 78.67 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.3% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 10.934 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6.4% | 640 г |
| Никель, Ni | 1.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.264 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.2% | 1290 г |
| Титан, Ti | 7.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7354 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.5178 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на притворе составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 243 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 47.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 47.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ НА ПРИТВОРЕ
Хлеб на притворе богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 47,6 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 22,2 %, молибденом - 15,6 %
Чем полезен Хлеб на притворе
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кабачки с грибами в яйце
- Ветчина для завтрака
- тыквенно-яблочное пюре
- Лодочки
- Оладушки на молоке с фаршем и копченым сыром
- Баклажан запеченный
- Маринованная капуста
- творожная запеканка с яблоками
- пиво Клинское
- Ролл из курицы с овощами
- ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
- Печень куриная
- суп гороховый
- Сайра консерва доброфлот (без масла)
- Суп из брюссельской капусты с фрикадельками
- Кара-Кум
- сырники в духовке
- Морковь с чесноком и майонезом
- Смузи из банана и яблока
- Творог мягкий 5% Danone
- Корж-основа на отрубях 4/2
- Торт "Дамские пальчики"
- Пица по новому
- Тушеная говядина
- овсянная каша
- Крамбл с яблоками
- Тунец с сыром и яйцом
- Каша пшеная на молоке
- Пицца с грибами
- икра из кабачков
- Творожное зерно с клубникой
- Активиа супер фрукты
- Протеин 100% Pure Titanium Whey
- суп лёгкий- куринный
- конфеты родные просторы
- паштет фермерский
- печенье юбилейное
- чай ,,здоровье,,
- овсяноблин, без фруктов
- сырок творожный с мармеладом Дикси
- капуста туш
- Творог Благода "Низкокалорийный нежирный"
- вафли с лимонной начинкой Яшкино
- Шарлотка диетическая на отрубях
- Свинина тушеная
- "Vitamin" Паста примавера с шампиньонами и итальянскими травами
- Соевый соус Кикоман
- Омлет с помидорами
- Щи
- Пирог с мясом диетический
- Гречка відварна(без солі і олії)
- Сулугуни
- Заливная рыба (судак)
- творожная запеканка классическая
- Суп пюре из тыквы
- рыба отварная
- Хлеб пшеничный из мука 2сорта
- Свинина постная
- Салат1 (огірок_помід_перець_моркв_петр)
- рыба
- Омлет с БРОККОЛИ
- творог старожиловский 3,8
- Сыр Чечил Спагетти
- Оладьи творожные
- голубцы
- Витамин Оскар с кальцием
- Мацун
- Пирог с капустой диетический
- Витамины Оскар с кальцием и пивными дрожами
- шоколад 68%
- Торт ореховый по-королевски
- Марципан из Венгрии
- говядина отварная
- отварные макароны
- йогурт Греческий
- Винегрет без огурчиков,с капустой
- Хинкали
- Пюре яблочно-банановое с черникой
- скумбрия атлантическая с добавлением масла
- Печенье "Юбилейное" с темной глазурью
- Творожок
- Пюре яблочно-банановое с творогом и клубникой
- Отруби ржаные диетические БИОПАКЕТ
- Тушеное куриное филе
- Салат из овощей по-корейски
- Тушеные овощи +макароны
- мимоза из кильки
- Вафли Lusette platinum с арахисом
- Паста Мікс (Амосова+Арахісова)
- Булочки кунжутные
- Яблочный пирог
- Фасоль красная в мультиварке
- Хлебчик
- куриное бедро без кожи
- Оладьи из кабачков
- булгур
- Шоколад Edel Nuss
- Котлета индюшиная с картофелем
- Запеканка с мясом и макаронами `Сытная`
- Пирог песочный с ягодами
Метки: Как приготовить Хлеб на притворе, калорийность 243 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб на притворе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
