Рецепт Солянка на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка на курином бульоне

Курица отварная, по 2-4 (Варка) 600 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Огурец соленый (Жарка) 200 г
Колбаса вареная, докторская 300 г
Сосиски, молочные 100 г
Колбаса полукопченая, таллинская 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Оливки. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9% 1288 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.6% 848 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.5% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.4% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7826 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.935 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.2% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин РР, НЭ 3.0773 мг 20 мг 15.4% 17.7% 650 г
Ниацин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.87 мг 2500 мг 3.2% 3.7% 3170 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5260 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4608 г
Натрий, Na 466.07 мг 1300 мг 35.9% 41.4% 279 г
Сера, S 24.87 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4021 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 7.1% 1610 г
Хлор, Cl 368.13 мг 2300 мг 16% 18.4% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3005 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 6.3% 1818 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14388 г
Медь, Cu 16.11 мкг 1000 мкг 1.6% 1.8% 6207 г
Молибден, Mo 0.947 мкг 70 мкг 1.4% 1.6% 7392 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Фтор, F 44.94 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8901 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.0588 мг 12 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Солянка на курином бульоне составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Солянка на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, хлором - 16 %

Чем полезен Солянка на курином бульоне

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка на курином бульоне, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты