Рецепт омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13)

Яйцо куриное (Жарка омлет) 205 г
Шампиньоны 130 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 102 г
Укроп (Жарка) 6 г
Петрушка (Жарка) 6 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 52 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.5% 1013 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.8% 747 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 18% 532 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 19.4% 496 г
Витамин В4, холин 117.65 мг 500 мг 23.5% 22.5% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 24.4% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.059 мкг 400 мкг 4% 3.8% 2491 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 10.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 6.1% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 9.5% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 9% 1065 г
Витамин Н, биотин 9.808 мкг 50 мкг 19.6% 18.8% 510 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 32.2% 298 г
Витамин РР, НЭ 3.4563 мг 20 мг 17.3% 16.6% 579 г
Макроэлементы
Калий, K 276.28 мг 2500 мг 11.1% 10.6% 905 г
Кальций, Ca 63.45 мг 1000 мг 6.3% 6% 1576 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2562 г
Натрий, Na 73.02 мг 1300 мг 5.6% 5.4% 1780 г
Сера, S 87.49 мг 1000 мг 8.7% 8.3% 1143 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 16.8% 571 г
Хлор, Cl 107.42 мг 2300 мг 4.7% 4.5% 2141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 7.2% 1339 г
Йод, I 15.98 мкг 150 мкг 10.7% 10.3% 939 г
Кобальт, Co 9.654 мкг 10 мкг 96.5% 92.5% 104 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4219 г
Медь, Cu 53.84 мкг 1000 мкг 5.4% 5.2% 1857 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 9.4% 1017 г
Селен, Se 14.613 мкг 55 мкг 26.6% 25.5% 376 г
Фтор, F 32.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12169 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 12.2% 787 г
Цинк, Zn 0.7384 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1625 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13) составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ (ВАРИАНТ 15-10-13)

омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином H - 19,6 %, витамином K - 33,6 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 11,1 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 96,5 %, селеном - 26,6 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13), калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с шампиньонами (вариант 15-10-13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты